кто готовил вторые блюда в термосе? это правда получается съедобно??

блюда не готовила, только чаи настаивала. термос не позволяет. да и боюсь что б не скисло:))

Я готовила только каши. С вечера заливала кипятком, добавляла обжареный лук. К утру каша готова.

Впервые слышу. Я думала в термосе блюда только хранятся, а не готовятся…

Моя жена часто готовит овсянку в термосе. Утром перед работой экономит время на приготовление завтрака. Я, правда, овсянку не люблю и не ем её. Каша, приготовленная традиционным способом и каша, приготовленная в термосе имеют одинаковый вкус для меня неприемлемый.

Попробуйте приготовить вот такое блюдо.

Перед тем как начать готовить, нужно знать какой термос выбрать. Потребуется термос, обладающий следующими качествами. Во-первых, он должен не просто сохранять тепло, а отлично сохранять тепло – только в этом случае, нужная для приготовления продуктов температура будет достигнута. Пример такого термоса - термос ТМ Пингин ( Penguin). Во-вторых он должен быть сделан из качественной стали. Сейчас есть термосы с узким горлом в таких удобно заваривать шиповник, бояршник, фито-чаи. Есть термосы с широким горлом или универсальные в них удобно хранить каши, супы. Однако для приготовления пищи в термосе лучше использовать термос с узким горлом с объемом не менее 1 литра. Для того что бы ваша пища, будь то суп или фасоль или что то еще действительно приготовилась, потребуется высокая температура в течении длительного времени. Универсальные термосы или термосы с широким горлом, всем хороши и конечно удобны для пищи, но из-за широкого горла они быстрее теряют тепло. Для хранения горячей пищи это идеальный вариант, но для приготовления лучше использовать термосы с узким горлом и обязательно объемом не менее 1 литра.

Теперь когда у Вас есть необходимый термос давайте для примера приготовим картофельный суп с ветчиной. Из продуктов нам понадобиться:

Ветчина 100 гр

2 картошки среднего размера

1 небольшая луковица

1 морковка

2 стакана воды

1 стакан молока

50 гр масла

2 столовых ложки куриного бульона

2 столовых ложек муки

Соль перец по вкусу

Для начала нужно залить кипяток в термос, что бы он прогрелся. А дальше возьмите кастрюлю, наполните её водой и положите туда все ингредиенты. Чтобы ветчина, картошка и морковь прошли через горлышко термоса, их надо мелко нарезать – кубиками в 1 см. Доведите кастрюлю до кипения и снимайте с огня. Нужно добавить куриный бульон, если он с солью и приправами, то солить и перчить больше не нужно. Теперь нужно растопить на сковородке масло. Добавить к нему молоко. Непрерывно помешивая добавить муку. Потом смешать содержимое с кастрюлей, довести до кипения и после этого перелить содержимое кастрюли в термос. Через 4-5 часов суп будет полностью готов.

Подведем краткие итоги. Если вы оказались в ситуации, когда у вас нет возможности приготовить еду, на помощь придёт термос. Мы потратили на подготовку 10-15 минут и картофельный суп сам сварился в термосе за 5 часов. Если Вы экономите на электричестве или на дровах, Вам нужно потратить всего 10-15 минут, быстро вскипятить воду, а остальное сделает термос. Это отличный способ экономии энергии. Горизонты этой термосной кулинарии очень широкие и ограничиваются только вашей фантазией и набором имеющихся у Вас продуктов: овсянка, различные каши, фасолевые супы, настои, отвары и даже паста из макарон.

Удачи Вам и приятного аппетита!

Кстати, в термосе можно приготовить далеко неплохое топлёное молоко.

Если есть сковорода и кастрюля, то чего изгаляться? Лучше точно не приготовить, чем обычным способом.

Я только гречку готовила- заливала на ночь кипятком. было вкусно