По ошибке вместо говяжей печени куплена свиная. А что из неё готовят ? ,подскажете? Спасибо )

"Пирожные" из печени

Ингредиенты:
Печень (любая) - 500 г.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Майоран - 0,5 ч. л.
Мука - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Для начинки:
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Свежий укроп, зеленый лук.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:
Печень и лук прокрутить через мясорубку, морковь натереть на крупной терке, добавить яйцо, муку майоран, соль, перец. Все тщательно перемешать, нагреть сковороду с растительным маслом, ложкой выкладывать небольшие кружочки, жарить с двух сторон.

Для начинки: морковь натереть на мелкой терке, лук порезать кубиками, обжарить, смешать со сметаной и выдавленным чесноком, соль, перец по вкусу. Перемешать.

Взять одну «котлетку» из печёнки, на нее выкложить начинку, сверху немного нарезанного зеленого лука, накрыть второй «котлеткой» .

Украсить укропом, луком, майонезом - по своему желанию.

То же самое, что и из говяжьей!)) ) Я люблю пожарить с лучком и протушить со сметанкой)))

Забей в поисковик да посмотри.

Свиную не покупаю (горчит) ее надо вымачивать. А так готовьте все что вам нравится и готовить из говяжей.

да то же самое, только разве что она не такая полезная

аналогичные блюда

тож самое

свиная даже лучше, чем говяжья - не горчит, наоборот, только ее и покупаю.