Есть картошка и куриные грудки, что можно приготовить? Ещё есть 2 яйцо, лук, мука, капуста. Только не салаты

Мука+яйца+соль+теплая вода = пельменное тесто. Куриную грудку нарубить (!), картофель порезать на мелкие кубики, лук так же мелко нашинковать. Посолить, тщательно перемешать. Лепите в форме вареников, складывая пополам, защипывая края. Можно и в форме пельменей. В каждый вареник\пельмень советую положить миниатюрный кубик масла (из морозилки) , тогда мясо будет мягким и сочным. Варить 10 минут после повторного закипания воды. Мороженные варить 12 минут, что бы картофель успел свариться. А капусту нашинкуйте, лук нарежьте четвертинками колец, помните лук и капусту, добавьте любимое масло, соль и зелень. Вот Вам и вареники с салатом. Такие вареники\пельмени не только вкусные, но и экономный способом из небольшого кусочка мяса приготовить вкусный ужин.

Порежьте куриною грудку на пластинки, в кульке отбейте легко (без
фанатизма) , посолите, поперчите, вмокните-сначала во взбитое яйцо,

потом в муку или сухари и снова в яйцо и обжарить с обеих сторон.

Остынут-порезать на полоски-(по Одесски, с "двухсот" грамм-килограмм) .

А картошку отварить четвертинками, посолить и на стол к нарезанным

биточкам. Капусту оставить на завтра. Или-так же отбить, посолить,

поперчить и как биточки-с двух сторон обжарить. Вкусно! Попробуйте.

Из картошки сделать пюре. Куриные грудки обжарить кусочками.
Мне такую хрень бабка всегда готовила)

Картошку режем дольками и запекаем в духовке, со специями по вкусу. Смазывать чем-нибудь типа майонеза, на 200 градусах до готовности (минут 20-30). Можно просто в фольге. А можно и просто сырую пожарить; сырожаренная картошка - мировое блюдо, если не пережарить.

Куриные грудки запечь в духовке/гриле. Вариант раз - поставить рядом поддон с пивом. Вариант два - сделать шубку из майонеза, лука и грецких орехов. Или просто запечь, обмазав сливочным маслом.

Яйцо+лук+капуста=великолепный салат. Как раз к картофанчику с курой. А что не так с салатами? =)

Муку оставь для блинчиков.