что можно добавит в куринный фарш для вкуса?

чеснок обязательно, сельдерей можно, капусту, кефир, приправу карри или кумин, кинзу, помидоры, сладкий перец, баклажаны. как варианты.

Добавление"чего-либо" в куриный фарш, превращает куриный фарш в "чего-либо")))

Куркуму. Лук, перец черный или белый свежесмолотый

Я поджариваю лук, и прокручиваю вместе с курицей. Научил один шеф-повар, чтобы котлеты были мягче.

кубики МАГГИ.

картоху потереть, грибы, много пряной зелени- тархун, мята, базилик, чеснок

кабачки

Котлетки-минутки

Ингредиенты
1/2 куриной грудки
1/2 луковицы, 2 зубчика чеснока
зелень петрушки и укропа по 3-4 веточки ( или любая другая зелень по вашему вкусу)
соль, перец чёрный, 1/4 ч. л. куркумы
1 яйцо

Мелко нарубить ножом куриную грудку, лук, чеснок и зелень. Добавить перец, соль, куркуму.
Вилкой взбить яйцо, добавить к мясу. Всё хорошенько перемешать. На разогретую сковороду выкладывать ложкой, сформовать котлетки прямо на сковороде.
С одной стороны обжарить на сильном огне в течении минуты-полуторы, перевернуть, накрыть крышкой, убавить огонь и жарить 3-4 минуты.
Из этого количества фарша получается 5 больших котлет.
Всё готово. Приятного аппетита!

приправу из ролтона

Такую гадость ничем не улучшить.
Фарш из куриной грудки сам по себе вкусный.

я морской язык филе добавляла, очень вкусные котлеты получились.
можно картофель на мясорубку, немного капусты, лук.

советую потушить с чесночком и перцем, и солью, и на лаваш намажь твой любимый соус, например можно Цезарь - а соус Цезаря найдешь в инете. . а так майонез либо сметанка с зеленью.... и добавь лучок, капустку (белокочанную, китайскую или лист салата. . резать надо) , огурчик, помидорчик, и дальше куриный фарш и заворачивать! вкусно и легко! на работу полезно перекусить!)

В фарш можно добавлять только лук, чеснок и специи, всё остальное - испортит вкус мяса. И лука можно 50 на 50 с фаршем - тогда будет более сочно и менее калорийно.

Немного лука и помидорки, поперчить красным перцем

приправу вкусную)