Вторые блюда

как зделать запеканку из макоронов

Чтобы приготовить запеканку из макарон с яйцом, вам понадобится:

макароны — 400 г
куриные яйца — 3-4 шт.
сливочное масло — 1 ст. л.
соль и перец — по вкусу
сахар — 1 ст. л.

Как приготовить запеканку из макарон с яйцом:

1. Ставим вариться наши макароны. Не забудьте, что воды в кастрюле должно быть более чем достаточно, чтобы макароны свободно плавали в ней, а не «теснились» . Вода должна достаточно сильно кипеть, а макароны нужно регулярно помешивать, чтобы они не приставали ко дну кастрюли. Не забудьте подсолить воду.
2. Готовые макароны (их, кстати, нельзя переваривать, они должны быть слегка, как говорится, «аль денте» ) откидываем на дуршлаг и промываем под проточной водой.
3.Разогреваем духовку до 200 градусов. Далее берем удобную форму для запекания, высыпаем в нее еще теплые макароны и добавляем к ним немного сливочного масла. Хорошенько все перемешаем.
После этого взбиваем в отдельной емкости куриные яйца, добавляем к ним немного сахара и соль, снова все взбиваем. Теперь заливаем наши макароны приготовленной яичной заливкой. При желании вы можете присыпать запеканку сверху свежим молотым перцем.
4. После этого отправляем форму в уже разогретую духовку приблизительно на 20 минут, до образования красивой румяной корочки. Нужно заметить, что вы можете сделать это блюдо еще интересней. Так, возьмите небольшой кусочек любимого твердого (либо полутвердого) сыра, натрите го на крупной терке (либо просто нарежьте ножом на небольшие пластинки) и выложите поверх макарон. В результате получится вкуснейшая ароматная сырная корочка.
Вынимаем из духовки готовую запеканку из макарон с яйцом, разрезаем ее на аккуратные порционные кусочки и выкладываем на красивые тарелочки. При желании украшаем готовое блюдо свежими овощами, мелкорубленой зеленью и заправляем кетчупом (либо любим другим вашим любимым томатным соусом) . Вот и все, блюдо готово для подачи на стол!

Всем приятного аппетита!
Диляна Куанышева
Диляна Куанышева
171
Лучший ответ
запеканку с макаронными изделиями можно сделать по принципу рецепта ЛАЗАНЬЯ
а с молозивом не пробовали? ну это когда корова отелится и первое молоко даст - густое очень. немного теленку дают а что осталось себе.
:))) если все же с макаронами, то их нужно отварить, смазать маслом, можно разбить и перемешать яйцо. Выложить в любую форму/сковороду, посыпать тертым сыром, запечь 200-220гр. до корочки. Можно сделать запеканку, выложив кружочки картошки слоями, смазывая сливками/ молоком/сметаной. Дальше- см. выше. Можно из картоф. пюре. Вариантов множество, лучше с продуктами сначала определиться
Юлия П
Юлия П
36 760
Запеканки готовятся как правило с яйцом, для связки продуктов.
ukladyvaem v formu sloi otvarnyh makaron, sloi farsha perejarennogo ili rublennoi kolbaski(sosiski, vetchina, bekon), posypaem syrom i tak chereduem sloi, sverhu horoshii sloi syra i zapekaem v duhovke...ili je makarony zalivaem omletnoi massoi i takje zapekaem v duhovke...
In
Ingrid
18 260
Мне очень понравился этот рецепт
http://www.youtube.com/watch?v=k5WZBj_DCz8&list=UUnLm2fpeBqs3alj_MSEl9WQ
ну если с макаронами то : выкладываешь макароны (желательно вчерашние) на сковородку горячую, потом взбиваешь яйца без ничего и заливаешь это все, получается вкусно, а запеканку из чего угодно можно сделать)
Anita Loginova
Anita Loginova
414
Пишите СДЕСЬ, а ни здесь уважаемая и тогда у вас всё получится.
СДЕЛАТЬ - а ни зделать.
А если будите правильно писать и говорить ваши слова-
КАЛИДОР → Коридор
СЕМАЧКИ → Семечки
Я говорю ЗА него, что вы думаете ЗА васю. → Я говорю про него, что вы думаете про васю.
и т. д. до бесконечности.
Тогда у вас всё получится и без макарон, да и вообще без продуктов. Из топора сможете запеканку СДЕЛАТЬ.