Девочки, пожалуйста, подскажите рецепт! Хочу приготовить особенно вкусно фрикадельки с подливкой! Спасибо всем!! !

В фарш добавляем соль, перчик, лук репчатый, чесночку по вкусу. Перемешиваем. Делаем фрикадельки. Обжариваем. Делаем соус, чуть бульона туда томатной пасты -тушим, чуть присаливаем, сметанки-продолжаем тушить. Отдельно на блюдечке смешиваем ложку столовую муки со сливочным маслом -все хорошо перетираем до однородной массы и закладываем в соус. Заливаем этим соусом фрикадельки и тушим еще 3-5 минут. Приятного аппетита.

так пожалуйста, фарш с луком чесноком, яйцо, соль-перец, я делаю с извратом ( как в икее) добавляю кукурузную муку и пусть стоит часа 2, обжарить на сковородке, отдельно зажарку, туда же муку, и сливки, развести до нужной консистенции, добавить по желанию томатную пасту, переложить фрики а подливу, потушить, посыпать зеленью. на гарнир - пюре)

..в фарш добавить яйцо.. . рис. . лук. . специи. . хорошо вымесить. . ) . .закинуть их в кипящую воду. . пока они варятся. . сделать зажарку из лука и моркови. . добавить томатную пасту. . если с ней хотите делать. . муки. . и разведенную с водичкой сметану. . все это чуть потомить и добавить к фрикаделькам. . ) . .

скандинавский вариант - соус из брусники (замороженные ягоды, чуть воды, сахар) . С картоф. пюре.
Если в томате- то мне больше нравится использовать не том. пасту, а помидоры в с/с или протертые (в пачках продаются) . + чеснок, жареный лук, зелень

Фрикадели без лука и всех примесей обычно делаю, только соль и перец и обваливаю в муке. Обжариваю, добавляю по настроению.. .
1. томаты и томатная паста соль и специи на вкус
2. сметанка или сливки лавр. лист соль и перец
3. лук обжариваю муки немного чеснок и воды ...соль и перец