Вторые блюда

какие котлеты самые вкусные?

домашние
Светлана Овсянникова
Светлана Овсянникова
1 291
Лучший ответ
Самые вкусные - Домашние.
Котлеты домашние

рецепт.

Состав

свинина - 500 г,
говядина - 500 г,
белый хлеб или батон - 200-250 г,
лук репчатый - 1 шт,
яйцо - 2 шт,
молоко - 170 - 200 мл,
мука или панировочные сухари,
сливочное и растительное масло,
соль,
перец

Приготовление

В тарелку положить нарезанный белый черствый хлеб без корок и залить молоком.

Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до мягкости.
Говядину и свинину прокрутить на мясорубке.
Добавить в фарш хорошо отжатый белый хлеб, обжаренный лук, желтки, соль, перец и хорошо перемешать.

Отдельно взбить белки и добавить их в фарш. Фарш аккуратно перемешать.

Сформировать из фарша котлеты и обвалять их в муке или панировочных сухарях.

Котлеты выложить на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом и обжарить с двух сторон на сильном огне до румяной корочки, затем убавить огонь, долить немного воды и тушить котлеты до готовности под крышкой.
домашние...
Приготовленные с любовью для Вас)))
"Гордон Блю"
Свои только готовлю из вырезки покупаю когда времини нету вобще.
Домашние, приготовленые дома.
Yuliya ***
Yuliya ***
19 626
те, что мама готовит:)
конечно свои, домашние. но если речь идет про фабричные, а волею судеб и это иногда приходится есть, но недавно появились котлеты и пельмени "шамаханские". вправду вкусные (для магазинных)
домашнего приготовления из хорошего мяска!
самые вкусные
c 90 процентами мяса..
из мяса, когда сам в мясорубке прокрутишь. ооооочччччеееееннннннннььььььььь вкусные!
делаете фарш из говядины, через мясорубку прогоняете одну крупную картошку в мясной фарш, одну крупную перемолоную головку лука, чеснок можно выдавить на чесноковыжималке, поперчить, посолить. Все фарш готов. Жаритьобычным способом на растительном масле, не добавляя муки в фарш.
бабушкины....
moi
Светланка .
Светланка .
481
Те что сделали вы)))
бабушкинские
Leyla Kulumbet
Leyla Kulumbet
455
50 на 50 (говядина/свинина) + 25% сухой белой булки + побольше лука, смесь свежемолотых перцев и соль.
Мясо - только самое хорошее с небольшим жирком.
Пробуйте!
бабушкины готовые