какой нибудь рецепт блюда из говядины. бефстроганов пожалуйста не предлагать. хочется чего то новенького

Нарезать кубиками мясо, как на гуляш.
Почистить и порезать лук.
Начать обжаривать лук.
К луку добавить мясо. Обжарить до корочки.
Переложить в кастрюлю, залить красным вином.
Довести до кипения, потом уменьшить нагрев.
Нарезать и обжарить бекон. Обжаренный беҡон обсушить на бумаге.
На вытопленном жире пожарить шампиньоны.
Переложить шампиньоны к мясу.
Приготовить загуститель из муки, поджаренной на сливочном масле.
По готовности мяса, затянуть соус загустителем и добавить беконные чипсы. Результат называется «бургиньон».

люляшки

купила с ладонь кусок филейной вырески
затем молоточком побей, перчиком чёрным, если любишь соль, пряности, типа чесночной пудры, можно тоже
затем на протвине помажь слегка маслом или маргарином
положить туда кусок мяса
отдельно на сковородке поджарь штук 10 шампиньонов и после жарки из распредели на мясо
сверху грибов, на тёрке потереть на мясо сыр-голландский или российский
затем всё заливаем сметаной и в духовку, на 20 -25 мин, температура 275
Украшаем листьями салата, картошечкой и помидоркой-черри. Удачи!

Я бы делала подливу или фарш, а уж из него много чего. Тушить с овощами.

Новое испанское блюдо-"Коррида".Запеченые бычьи яйца только что убитого на корриде быка.!!! Иногда не везет тореодору....

Шашлык на сковородке: режешь мякоть на кусочки, отбиваешь каждый кусок, затем маринуешь. На 1 кг мяса 4 шт киви, большая луковица, соль, перец по вкусу. Мясо маринуется 15-20 минут. Затем достать мясо из маринада и обжарить на ростительном масле. Готовое мясо можно приправить луком, маринованном в уксусе.