Что делать? Не разваривается горох для пюре. Может огонь прибавить. Замачивала на полсуток. Уже пару часов варю.

Как картошку- растолките.

Может быть несколько вариантов:
-горох старый, лет 5-7 хранился где-то
-горох кормовых сортов, он не рпзварится

Слейте воду, залейте снова холодной водой, солить нельзя во время варки.

я тоже долго мучился. всё хотелось нормального гороха поесть, но не получалось. что бы я ни делал. перепробовал всё. интернет не помогал и все решили, что это теперь такой горох пошёл.
потом подумал и решил, что если замачивать в крутом соляном растворе, то горох насытится солью, а потом воду солью и залью водой без соли, и тогда по идее солёный горох должен разбредаться в несолёной воде. и это сработало!
теперь делаю так:
горох перебираю, мою и заливаю прохладной водой. стоит не менее 2 часа. долго сильно не надо, а то закиснет.
потом воду сливаю и заливаю тёплой водой и сильно солю. на 1 кг гороха 4 столовые ложки соли с верхом. перемешиваю. позже опять перемешиваю.
ну и где-то не менее как через 4 часа (или позже, солёный горох не испортится) солёную воду сливаю и заливаю крутым кипятком без соли и варю после закипания 50 минут (две таттвы по 24 минуты). варю под крышкой. поэтому надо большая посуда.
вот и всё. и вкусно, и без соды, и технологично.

если делаете суп, то предварительно отвареный горох добавляйте в конце и доведите до кипения.

а рис сейчас делают уже искусственный. и от риса возникает зависимость организма. но не психологическая.

..и правильно что выкинули...).. у меня такая история была 2 дня назад.. с утра до вечера замоченный стоял... затем варила на печке... часа 2... так и не разварился... оставила на ночь на печке горячей стоять... утром посмотрела.. как был жесткий так и есть.. это скорее всего пересушенный горох.. не правильно хранили.. технология нарушена.. вобщем я так же выбросила его....

возможно сам горох совсем старый.

Можно и не соду-а сахарку немного добавить.

Изначально покупайте "правильный" сорт гороха, он называется колотый или дробленный.... разваривается даже без замачивания.
Советуют добавить чуток соды, для того что б разварился, но сама не пробовала

в блендер

Я тоже один раз купила горох неудачный варила его с перерывами почти 2 дня он так и остался жестким горошком теперь беру горох колотый марки Алтайская сказка хорошо разваривается и на вкус приятный

Соду добавляют, чтоб быстрей сварился.

соду четверть чайной ложки!
будет много пены
сварится в 3 раза быстрее

Может, посолили в начале? Оттого и не разваривается...

Ну он долго вариться в кашу, еще с часик тушите на медленом огне...

И так на будущее-горох варим в небольшом количестве воды с добавлением щепотки соли и не в коем случае не солим пока не превратиться в пюре