Подскажите Как сделать тесто для вареников? Самое обычное.

2 яйца+стакан (250 г) воды+соль+мука сколько возьмёт-добавлять муку, пока тесто перестанет прилипать к рукам... завернуть тесто в пакет/пищевую плёнку и положить "отдохнуть" на час-два, за это время желательно его вымесить пару-тройку раз...

Пара яиц, вода, соль, раст. масло, мука.

одно яйцо, вода (грамм 200), соль, мука.

Тесто на кипятке.
Быстро "заваривается" мука, и клейковина быстрее доходит, поэтому при отваривании тесто хорошо и быстро проваривается и при этом вареники (или пельмешки) не разваливаются, начинка остается внутри.
1,5 стакана воды, 2,5 стакана муки, 2 яйца, 1/2 чайной ложки соли, 1 чайная ложка сахара.
Для теста половину нормы воды довести до кипения, дать слегка остыть и вылить ее в просеянную муку. Быстро перемешать. Добавить яйца, размешанные с оставшейся теплой водой, сахаром и солью. Вымешать, пока на ощупь оно не будет напоминать пластилин. Собрать тесто в ком, оставить в миске, накрыть полотенцем и забыть про него на 30 минут. Потом начинать готовить. Если остается тесто или будете готовить позже - положите его в морозилку, можно хранить несколько месяцев. Я делаю сразу много, делю на порции, в пакетики и - в морозилку. Достала, разморозила и быстро налепила. Муж любит мои манты и пельмешки, а дочка вареники, готовлю часто.

Молока стакан, соль, масло растительное ложка, муки сколько тесто возмет, в пакет отдохнуть час

яйцо, мука, вода, соль.