Что бы Вы приготовили из полутора кг отборной говядины (не вырезка)

Борща бы сварил или пожарить с картошкой и шампиньонами или если добавить свининки плов сделать

говядину мы только в фарше едим. так что в фарш её а там уже котлеты, манты, пельмени, чебуреки, перцы...

Шурпа, харчо, котлеты, чебуреки, фаршированный перец, голубцы и ещё десяток блюд.

котлеты, чебуреки, манты или хинкали... по фаршу короче прошлась бы)

Бефстроганов

я б пельменей налепил =)

точнее я бы фарш сделал.. а жену лепить посадил бы.... иначе будет такой результат....))))))

Бограч:))

Осерчал бы и в фарш, но не молол бы, а порезал. Потом манты с тыквой.

Замариновала бы в вине, пожарила бы на гриле, затем в том же вине потушила бы....

бешбармак

В фарш перекрутил и в морозилку закинул. Не хочу ничего готовить.

с косточками картошку потушил а мясо офигенно есть отварное холодное как колбасу или обжарить большими кусками до корки со всех сторон и потом со свежим хлебом и луком в кетчупе-пузо порвешь))

Запеченые котлеты по маминому рецепту- с молочным соусом и тертым сыром -их сверху посыпать ням))
в каждой котлетке делаешь ложкой углубление для соуса и за 10 мин. до оконцовки запекания в котлетку-ложечку соуса.
Вкусняха. потом посыпать зеленью и ...умять под водочку с огурчиком))
можно и просто с салатиком и пюрешкой)

угу.. солидарен с Полей... бефстроганы.... с пюрешкой и жареными помидорами ( не тушёными).. ну и как обычно... есть одному...

Азу. Венгерский гуляш. Мясо по-кремлевски.

если на кости. то сварила бы и приготовила хе, а бульон съела бы с рисом, заедая хе из говядины.
2. Мясо по-китайски - Опять же бульон и отварное мясо - в миску мясо кусочками, лук тонкими полукольцами. кинзу свежую, соев. соус вместо соли - обязательно. Сверху залить бульоном. И есть с рисом пресным.
3. гуляш, бефстроганов, говяжий шницель, штурдли,
4. обычно делю мясо, сразу нарезав на плов, суп-гуляш или гуляш обычный, лагман, часть на фарш и пр. и пр. Смотря ск-ко мяса и смотря что хочется.

замариновала бы в соевом соусе и заморозила и потом тонко нарезать и в салат и к пюрэ