Что приготовить из курицы (кроме бульона, вопрос внутри)

Жульен.
Вам потребуется:
2 куриных грудки
300 г шампиньонов
200 г сметаны
100 г сыра
соль, перец
растительное масло для жарки
Как готовить:
1. Куриное филе вымыть, мелко порезать.
2. Сковороду смазать растительным маслом и обжарить куриное филе, в конце жарки посолить и поперчить.
3. Шампиньоны вымыть, нарезать крупными кусочками, обжарить на сковороде до готовности.
4. В конце жарки посолить и поперчить.
5. Курицу соединить с шампиньонами, заправить сметаной, перемешать.
6. Переложить по кокотницам, сверху посыпать тертым сыром и держать в духовке при 200 градусов 20 минут.

Если именно запечь, то сначала долго варить придется, никакой маринад заразу такую не берет! ((сталкивалась с такими"красотками")))

порубить и потом тушить

сильно не советую. или маринуйте ее сутки, в чем-то типа горчицы

походу, это та же безнадёжная тема, как и с кроликом.

ага, значит опять свекровь виновата! она может специально на супы выбирала пожёстче))
мне моя вообще раз в посылке по почте послала мяса гору, рулет какой то и ещё всего разного.. оно шло неделю или больше.. прикиньте, что там было при вскрытии)))

Сочувствую.... "долгоиграющие пластинки". Если только в печке, в духовке, в Мультиварке, но варить их полдня - это издевательство...

Из них или бульон или котлеты.

а мне нравятся такие куры...
сначала из нее бульон, а затем обмазать сметаной, и до румяной корочки обжарить в слив. масле.
вкус детства..)

В рукав ее засунте, но сначала помаринуйте в соевом соусе и горчице

Замочи как шашлык. На сутки. И жарь себе на здоровье

потушить с морковкой и луком

мой муж любит таких кур. а не этих бройлеров с которых кожа слезает, мясо на костях не держится.

шашлык