Вторые блюда

Посоветуйте для тех, кто не увлекается мясными продуктами, второе, желательно не пресное блюдо Может из интернац кухни?

аджапсандал- овощное рагу, в котором много приправ, зелени, чеснока
зеленая фасоль с жареным луком и грибами (можно кунжут добавить)
зеленая фасоль с томатами, чесноком и приправами по вкусу
фаршированные чем угодно баклажаны- напр., жареный лук, томаты, грибы. Сытно и ярко
ну и азиатская кухня: лапша с овощами, морепродуктами и т. п. Овощные блюда
Марина Шлыкова
Марина Шлыкова
65 392
Лучший ответ
http://forum.say7.info/topic2036.html
вот тут посмотрите...
Таня Благова
Таня Благова
69 713
Гречневая каша томленая с белыми грибами и луком, Ризотто с морепродуктами и пармезаном, Баклажаны фаршированные помидорами, сыром и чесноком. Могу продолжать очень долго так как уже не помню когда в последний раз ела мясо.
Мясо по-французски
Продукты (на 14 порций)
Свинина - 1 кг
Шампиньоны - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр твердый - 100 грамм
Сыр адыгейский - 100 грамм
Помидоры красные - 2 шт.
Горчица (готовый соус) - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Мясо по-французски
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски - шаг №1
Как приготовить мясо по-французски:

Грибы помойте, порежьте и выложите жариться на разогретую сковороду с растительным маслом.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски - шаг №2
Лук почистите, порежьте полукольцами и добавьте жариться к грибам.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски - шаг №3
Обжаривайте грибы с луком до выпаривания воды из грибов и мягкости (прозрачности) лука. Готовые грибы с луком выложите в тарелку.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски - шаг №4
Сыры натрите на крупной терке.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски - шаг №5
Мясо нарежьте ломтиками, шириной примерно 1,5 см.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски - шаг №6
Отбейте мясо с двух сторон через пищевую пленку. Пищевую пленку используйте по желанию, я ею пользуюсь для того, чтобы мясо не запачкало стены кухни.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски - шаг №7
Включите духовку. На противень положите бумагу для выпечки. Выложите на противень отбивные.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски - шаг №8
Смажьте отбивные горчицей, посолите и поперчите.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски - шаг №9
Выложите на отбивные жареные грибы с луком.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски - шаг №10
Помидоры вымойте, нарежьте полукольцам и выложите сверху на грибы.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски - шаг №11
Присыпьте отбивные сначала адыгейским сыром.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски - шаг №12
Затем посыпьте твердым сыром.
Поставьте мясо по-французски в разогретую духовку запекаться - примерно на 35 минут при 200 градусах. После чего мясо по-французски можно сразу подавать к столу.
Фото приготовления рецепта: Мясо по-французски - шаг №13
Готовое мясо по-французски.
Приятного аппетита!
Балзира Тухмарова спасибо
тронута вашими стараниями
но мясо не употребляем
что и написала в вопросе
Гарнир из тушеных овощей : здесь главное не покидать все что есть и тушить а чтобы все овощи сочетались и добавить тимьян...
Балзира Тухмарова морковь лук чеснок цуккини картофель и помидоры
не противоречат друг другу?
сомнения по поводу свеклы
Если не хотите мясные продукты можно приготовить рыбу) Рыбу нужно включать в рацион - так врачи советуют. можно приготовить рыбу в кляре, а на гарнир можно картофельное пюре
chto-prigotovit.org/recepty/iz-ryby/ryba-v-kljare.html
Балзира Тухмарова тоже правда
спасибо

Похожие вопросы