Хозяюшки! Как лучше запечь утку с яблоками? В утятнице, в рукаве для запекания, или просто на противне?

Предпочитаю рукав.. Меньше мыть последствия))))

ЕСли хотите хрустящую корочку то на противне Если мягкую то в утятнице или в фольгу завернуть

В рукаве. Там лучше пропекается, получается сочнее.

Утятницу уважаю, но и рукав не плохо.

Боюсь, что процесс засовывания утки в китайчский рукав для запекания может побить рекорд мистера Бина с индейкой.

В рукаве. Но набить слегка припущенным рисом.

отпустите-пусть летает

я делаю на протвинн решетке.. вниз ставлю обычный и налеваю воду.. половина времени на одной стороне половина на другой

Утятница побольше.
Утку натереть солью и перцем. Дать пол-часика полежать.
В утятницу масла 1 см подсолнечного.
Утку обжарить со всех сторон до красивой корочки (20-30 минут на хорошем огне)
Вытащить её на тарелку.
В утятницу положить квашеной капусты с брусникой.
В утку - яблоки. (зашивать не надо ничего - сок всё пропитает и так)
Утку - в утятницу и доложить капусты если есть место.
Закрыть крышкой.
Сделать огонь маленьким.
Ждать 90минут (можно иногда помешивать аккуратненько капусту)
Всё.

в утятнице, вокруг обкласть тоже яблоками.

Рукав или утятница - выбирайте. Но точно не противень - пересохнет. В утятнице - можно нафаршировать, положить брюхом вниз. В рукаве - обязательно шить.

В утятнице сочнее) Но и на противне не хуже. В общем, как Вам удобнее!

в принципе не важно, я бы посоветовала в рукаве, и к яблокам добавить дольки апельсина. не пожалеете.

У меня газовая духовка без определителей температуры. По этому в рукаве проще -смотрю,когда жидкость закипела,то газ убавляю на минимум и готовлю два часа . После разрезаю сверху рукав и увеличив газ , задаю корочку. Внутрь утки кладу буквально одно зелёное яблоко ,для аромата . Сами я блоки не ем ,выбрасываю.

ПРОСТО НА ПРОТИВНЕ .

голышом спите ночью вы?