Как правильно сварить рассыпчатый рис...

промывайте рис пока вода прозрачная не станет!

..кто бы мне что не говорил.. но я для себя уже давно решила что чем больше воды.. тем рис лучше получается.... отвариваю.. откидываю на сито.. а затем готовлю то. что мне нужно...

Промываю, заливаю водой пропорция 1 к 1 и варю на медленном огне пока вся вода не впиталась, рис получается очень вкусный.

В мультиварку Программа Рис-Крупы

хоть запишись, рис надо варить по чутью

Не всякий рис пригоден для этого.

прежде чем варить, залейте пару раз рис кипятком, по пол минуты а затем на огонь в оду 1/5. т. е. -1 стакан риса-5 стаканов воды. довести до кипения, убавить огонь до минимума и томить 11-15 минут. снять с огня, дать постоять ещё 5 минут. слить воду . промывки не требует.

Все верно написали. но еще и от риса много зависит. Я в последнее время готовлю только пропаренный. он действительно получается "зернинка к зернинке"..

Мультиварка 1:2 режим плов

чтобы не склеивался - нужно сначала хорошо промыть в воде, несколько раз. Потом залить холодной водой и на средний огонь. Пару раз помешать. Затем, после кипения, минут 5 поварить и оставить выключенным. Дать постоять с жидкостью. Через 20 минут рис будет альденте.
Соотношение воды и риса надо уметь определять: сыплем рис 1 часть и льем воду 2 части. Рис поднимается до уровня воды. Много воды или мало - это важно еще.