Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан кефира
1/2 ч. л. соды
1 стакан муки
1/2 ч. л. соли
250 г твердого сыра
200 г сосискок (можно ветчины, колбасы)
зелень.
Способ приготовления:
1.Взбиваем 2 яйца с солью.
2.Добавляем соду в кефир, размешиваем, даем постоять несколько минут, добавляем к взбитым яйцам.
3.Добавляем муку, хорошо вымешиваем.
4.Натираем сыр на крупной терке, мелко нарезаем зелень. Сосиски, ветчину или колбасу нарезаем ломтиками. Добавляем все к тесту и перемешиваем.
5.Смазываем противень сливочным маслом, посыпаем сухарями или манкой. Выкладываем тесто и аккуратно разравниваем его ложкой.
6.Выпекаем 25 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
