Хозяюшки и Хозяины помогите с рисом )))

1 часть риса 2 части воды по объему (в стакане посмотри) после закипания варить с закрытой крышкой на маленьком огне до готовности.

бери 1 ст-на 1 ст 2 воды
пропаренный не промываем
а обычный лучше промыть от мучки-раза 2 -тогда будет рассыпчатым

Высыпете в стакан и в 2 раза больше этого объёма добавьте воды. Если будет недостаточно чуточку дольёте воды

Возьмите к примеру полстакана риса, значит воды должно быть 1 стакан... или 1 стакан риса 2 стакана воды. Надо сначала отмерить рис, потом воду ...воду залить в кастрюлю, подсолить... рис промыть, и как только закипит вода засыпать в кастрюлю... варить 23-25 минут после закипания, на медленном огне. Воды не останется.. будет рассыпчатый рис.

Рис должен быть покрыт водой примерно на одну фалангу указательного пальца руки (а воду нужно добавить мпсло). Добавляем соль, накрываем крышкой, ставим на большой огонь и ждем, пока вода не вапарится. Затем включаем самый маленький огонь, и рис доходит. Можно перемешивать, можно нет. Если перемешать, быстрее сварится.

рис варится в большом количестве воды, из-за клейковины, лишняя вода сливается.

я грею специи (корицы палочка, кардамон, бадьян ) в сковороде, добавляю рис +ч. л. соли на стакан риса +ч. л. куркумы (для цвета и от свинского гриппу ) масло слив. -между делом закипает чайник, и 1рис к 1,5 воды, мин через 15 сними пробу и подлей воды, обычно где -то 1к 1,7 -2,от сорта и мяса (подливы, соусы....) еще мин через 10 отставляем и мин 10рис доходит сам. или метод ризотто -делаем зажарку (по умному софрито) сыпем рис и подливаем жидкость-в идеале вино, бульон.... но первый метод для лентяев, грешен=))) главное -заведи стакан мерный и бери один сорт риса и 1сковороду, со 2-3раза автоматом все пойдет. если специй нет, можно и без них, но пресновато...

1 часть риса на 2 части воды, варить от закипания 20 минут, на среднем огне.

взял рис в пакетиках там все подробно написано как и сколько варить инструкция наиподробнейшая

Старый советский рецепт риса для гарнира. На 1 часть риса 1, 5 частей воды (по объёму). Засыпать рис в кипящую воду, немного посолить, максимально прикрутить огонь, когда закипит, и варить при ЗАКРЫТОЙ крышке 13 мин. Дать настояться 13 мин. (крышку не открывать) При приготовлении риса таким способом воды не будет совсем.

1/2