Что делать с фаршем?

Он просто "задохнулся" в пакете. Готовьте!

..отбейте его в миске.. дайте ему подышать.. и готовьте что планировали..)..

ничего страшного, вот если бы скользким стал, то да...

не мог он испортится в холодильнике же был.. готовьте, не бойтесь.

не храните фарш и тем более не покупайте, даже у знакомых.
даже если он не протухнет, он по любому вкус теряет при хранении

Готовьте.
От запаха "спасет" чеснок, специи, может немного уксуса.

Вообще фарш хранят в холодильнике 2-3 часа, еще неизвестно, сколько он у вашей знакомой лежал. Готовьте, только детям не давайте.

если фарш свежий, то с ним должно быть все в порядке.

Мясо перед изготовлением фарша никогда не моют и скорее всего он испорчен. Но если ваш желудок гвоздики переваривает, тогда можете готовить

Просто задохнулся. Нормальный фарш.

Не брать больше готовый фарш. Делай сама! Это же совсем не сложно!

Конечно задохнулся! Дабы избежать запаха, добавьте в котлеты или ваше блюдо сухого или натертого чесночка! И зелени!

Добавьте в фарш мелко нарезанный репчатый лук, измельченный маринованный огурчик (на кг фарша 3 - 5 корнишончиков), немного черного перца, соевый соус по вкусу и поставьте в тепло на час. Тем временем сделайте крутое тесто из муки, воды и яйца (тесто должно быть круче чем на пельмени). Сделайте соус из майонеза, маринованных огурчиков, укропа и пармизана.
Спустя час обжарте фарш до готовности.
Раскатайте из теста блинчики размером со сковороду, толщиной 2 - 3 мм. их нужно пожарить. Далее делаем тортик: Жаренный блин, на него намазываем соус, кладем фарш, следующий блин, соус, трем отваренное в крутую яйцо, фарш, блин, соус, фарш, много тертого сыра, сверху зелень. В духовку (150 С) на 5 минут!!!
Кушать подано!!!

Блюдо из моего ресторана