Вторые блюда
Вопрос спецам кулинарии- лично Вам приходилось готовить домашнюю колбасу, и как Вам, нравится?
Марина Павлова
77 033
Делаю, получается очень вкусно. Экспериментирую с составом, каждый раз добавляю что-то новенькое. Последний раз (позавчера) было два вида мяса, свиной шпик, чеснок и сухое молоко. Получилось вкусно.
Сами не делали, присылали посылку с деревни, очень вкусная колбаса
Очень вкусно получилось.
Alfiya Valitova
92 707
Приходилось. И сейчас время от времени делаю. Вкусно!
Приходилось делать и обычную, и кровяную колбасу- очень вкусные получались
Ольга Роднина
60 368
теща как то делала - очень вкусно. она еще и на мясокомбинате технологом работала)
делаем регулярно, нравится (хотя и возни много)
Но чаще-буженину и ветчину, еще грудки утиные вялим
Но чаще-буженину и ветчину, еще грудки утиные вялим
Галина Гадильшина
78 752
мы готовим. Кишки подготовленные сейчас продаются, насадка на мясорубке есть.
В фарш добавляю шпик кубиками, много специй, воду.
Запекаю в духовке, выкладывая спиралью- или на гриле на огне. Это очень вкусно.
В фарш добавляю шпик кубиками, много специй, воду.
Запекаю в духовке, выкладывая спиралью- или на гриле на огне. Это очень вкусно.
Алёна Новокрещенова
69 036
Регулярно. Делов на полчаса времени.
Нравится что? Процесс, жарка, поедание?...
Нравится что? Процесс, жарка, поедание?...
Марина Павлова
Да все хорошо, и процесс ( если есть помощники) и поедание. Я рада, что откликнулись не белоручки, а люди, знающие толк в еде, т. е. колбасе!!!
участвовала в приготовлении кровяную
процесс не нравится
вкус -да
по моему любая домашняя колбаса вкусная
процесс не нравится
вкус -да
по моему любая домашняя колбаса вкусная
Татьяна Мирек
33 203
мы в 90х готовили.. вообще крутая получалась
Кэтрин Б
31 172
ВСЕ НРАВИТЬСЯ! , От составления рецепта дол поедания,
ну да, вкусно, по крайней мере знаешь что туда поклал.
Жанна Шишкина
13 441
Да из конины вкусно, если ее еще высушить))
Алена Медведева
8 819
каждый год делаем когда режим свинью. вымываю и чищу кишки (обязательно надо их вывернуть наизнанку и вычистить всю слизь) посолить их крепко соль, так они станут более плотными. теперь занимаемся начинкой. берем мясо с жирком и рубим на мясорубке, решетка должна быть самой крупной. добавляем много чеснока перца душистого солим и добавляем воды что бы фарш был полужидким. начиняем кишки. отвариваем и обжариваем подаем с хреном или с горчицей
Татьяна Михалькович
2 246
Марина Павлова
Делаем также, часто и вкусно!
Похожие вопросы
- как вы готовите домашнюю колбасу
- Кто-нибудь готовил домашнюю колбасу сам. Поделитесь рецептом
- Кто нибудь готовил домашнюю колбасу? Что Вы кладёте в неё из специй ?
- Девчата, а как вы готовите рыбу под маринадом? Мне очень нравился маринад,что готовили в советских столовых и кулинариях
- Девушки а как приготовить домашнюю колбасу и из чего мона ее готовить))
- Вопрос к настоящим украинцам! Как делается домашняя колбаса? после всех передач по ТВ магазинную неохота покупать.
- Как приготовить домашнюю колбасу? Сколько времени и при какой температуре колбасу запекают?
- Простите, навеяло вопросом... с трудом представляю себе хозяюшку которая после работы "накручивает"домашнюю колбасу)))
- Ну хорошо :-))) шутники !!!задам вопрос по другому, как готовить домашнюю лапшу, для блюда под названием "лагман" !!!
- Простите." Рукожопость в Кулинарии-это лень, нежелание готовить или что еще может быть?
А я на сковородке жарю, сначала под крышкой, потом до румяной корочки довожу без крышки. Не люблю мыть духовку.