
Вторые блюда
Что это за мясо :?Из него можно сделать гуляш ?

Я всегда делаю гуляш из курицы...
когда разморозится порежь на кусочки и сначала потуши в небольшом количестве воды с солью - когда вода выкипит начинай помешивать чтобы кусочки обжарились в собственном жирке и на этом же жирке обжарь лук и морковку сдвинув мясо в сторону - потом перемешай и накрой крышкой -если хочешь то можно подлить воды и положить немного томата и специи - потомить немного и подавать к любому гарниру который можно приготовить в это же время
на свинину похоже.. гуляш из говядины делают.. делай
Свинина. На гуляш берут говядину. Свинину лучше просто с луком пожарить, по китайски http://forum.say7.info/post2379928.html#2379928 , http://forum.say7.info/topic2572.html
Похоже на свинину, можно конечно
Сделай, попробуй. А рецептик вот я тебе подкину...
Свинина (вырезка): 0.5 кг;
Лук репчатый: 1 шт;
Томатная паста: 3 ст. ложки;
Мука: 1 ст. ложка;
Растительное масло: 2-3 столовые ложки;
Черный перец горошком: 5-6 горошин;
Лавровый лист: 2 шт;
Соль: 2 чайные ложки;
Черный молотый перец: по вкусу;
Свинину вымыть в струе прохладной воды, высушить и нарезать небольшими кусочками.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить туда свинину и жарить на большом огне около 5 минут, иногда помешивая.
Мелко нарезать репчатый лук и добавить к мясу на сковороду, обжаривать в течении 5-7 минут на среднем огне помешивая.
Посолить и поперчить наш будущий гуляш, добавить черный перец горошком и муку. Тщательно перемешать и жарить в течении 3-х минут.
Добавить 3 ложки томатной пасты, как следует перемешать.
Добавить лавровый лист, влить 2 стакана прохладной воды или мясного бульона, накрыть крышкой и оставить тушится на маленьком огне в течении 30 минут.
Готовое блюдо приправить нарезанной зеленью и подавать к столу с любым гарниром. Лучше всего с гуляшом сочетается картофель пюре с салатом или соленьями.
Свинина (вырезка): 0.5 кг;
Лук репчатый: 1 шт;
Томатная паста: 3 ст. ложки;
Мука: 1 ст. ложка;
Растительное масло: 2-3 столовые ложки;
Черный перец горошком: 5-6 горошин;
Лавровый лист: 2 шт;
Соль: 2 чайные ложки;
Черный молотый перец: по вкусу;
Свинину вымыть в струе прохладной воды, высушить и нарезать небольшими кусочками.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить туда свинину и жарить на большом огне около 5 минут, иногда помешивая.
Мелко нарезать репчатый лук и добавить к мясу на сковороду, обжаривать в течении 5-7 минут на среднем огне помешивая.
Посолить и поперчить наш будущий гуляш, добавить черный перец горошком и муку. Тщательно перемешать и жарить в течении 3-х минут.
Добавить 3 ложки томатной пасты, как следует перемешать.
Добавить лавровый лист, влить 2 стакана прохладной воды или мясного бульона, накрыть крышкой и оставить тушится на маленьком огне в течении 30 минут.
Готовое блюдо приправить нарезанной зеленью и подавать к столу с любым гарниром. Лучше всего с гуляшом сочетается картофель пюре с салатом или соленьями.
Свинина. Лучше отбивные, поджарку или на шашлык пустить))
Elena Shorohova
А что еще можно приготовить помимо отбивных ?
можно
гуляш можно сделать даже с буйволятины.
Это свинина. Гуляш делают из ЛЮБОГО мяса. Но из такой свинины лучше сделать отбивные или запечь куском в фольге.
Гуляш так то из говядины делают. А свинину на жаркое .
это свинина. Можно конечно и гуляш из нее. Но лучше пожарь этот кусок с картошкой, в жаренном виде она будет вкуснее или порежь на биточки, побей молоточком, посоли. поперчи в муку и яйцо обваляй и пожарь битки
По всему - это свинина! Гуляш все же из говядины лучше.
На съёмной квартире в морозилке после старых хозяев нашли?
Свинина скорее всего, да
Похожие вопросы
- есть мясо говядина порезанное как на гуляш....что приготовить кроме гуляша...
- Никогда не готовила мясо,но очень хочу приготовить гуляш...Подскажите рецептик**
- Как сделать гуляш?
- Хочу сделать гуляш из свинины, но не могу придумать подливку и их рецепт приготовления? Подскажите рецепты подливок!
- собираюсь сделать гуляш в виде вишенок в перемешку с курицой. что получиться( может гадость?
- подскажите,как тушить свинину?можно ли сделать гуляш?
- как сделать гуляш из говядины,чтоб аж таял во рту??Такой нежный,прям чуть ли не пюре???
- Как сделать гуляш вкуснее? Я буду готовить его в духовке и добавлю муку с томатной пастой.. Как еще можно разнообразить?
- делаю мясо в горшочках,как сделать,чтобы вода быстрей выкипела ???сделать сильный огонь или наоборот??
- Сколько ни тушу мясо, оно- жесткое. Как сделать мягким?