Вторые блюда

замороженное мясо в духовку

что будет с мясом если его чуть замороженное положить в рукав для запекания и запечь? вкус как то изменится? нужно быстро приготовить ужин а мясо не разморозила
Нина Еремина
Нина Еремина
1 447
лучше время готовки определять по оттаявшему мясу
иначе можно получить внутри куска сырое мясо
у меня был такой печальный опыт - взяли в поход кур и для этого заморозили их в термокамере до -70 градусрв
полдня отмораживали, потом решили запекать на костре
в результате - кура готовлась слоями по сантиметру - срезали и жарили дальше ибо внутри был ледяной монолит
но с водочкой все прошло нормально :))
Татьяна Шилак
Татьяна Шилак
86 411
Лучший ответ
да ладно!... просто время приготовления увеличится, вот и все!
а что... на сковороде его растаять нельзя, мин 10 .вкус то не изменится, но как то не очень эстетично!!! не специй тебе не шпиговки.. что там за кусок-кг... если с котлетку то можно... котлеты мы не размораживаем они уже полуфабрикат готовый.. старайтесь чтобы у вас все лежало готовое к употреблению-чтоб без мороки
Вікторія Котик
Вікторія Котик
90 167
СВЧ нет? В мешок и в прохладную воду. Если так пихать, не размораживая, будет хренпойми что и с боку бантик.
будет невкусно, т. к. потечет вода. Появится большая разница во времени приготовления внутри и снаружи
приготовьте что-то другое- а мясо завтра
Мороженное ломтиками порежь, нет сил поруби в мелочь, это быстро и можно готовить.
Наташа **********
Наташа **********
69 323
Мясо в холодильник, а сегодняшний ужин из чего - то другого. Вкус изменится, ага
много раз так готовила, все получалось.... натереть солью и перцем, если чуток разморозилось- нашпиговать чесночком, и все отлично и вкусно))
Алина Алиева
Алина Алиева
21 006
процесс затянется из-за оттаявшей жидкости.
Замороженное мясо можно класть только в аэрогриль - можете посмотреть рекламу на ютубе аэрогриля Flawor Wave. А в духовку не советую...
ИР
Ирина Рыбак
11 074
Мясо надо разморозить естественным способом в холодильнике. А на ужин приготовить что-то другое))) Для таких случаев очень удобно иметь в запасе домашние замороженные пельмени, блинчики с мясом... Удачи!
Думаю, ничего смертельного не произойдёт, но делать так не рекомендовал бы. Для идеального приготовления мороженого мяса необходимо его полностью растопить, положив на ночь в холодильник. Даже вариант с размораживанием мяса в тёплой воде не особо хорош. В вашем случае изменится лишь время приготовления. Удачи вам и новых кулинарных открытий !
уауаку