Вторые блюда

Куриные сердечки (как приготовить вкусно?)

Не люблю их, а то, что не люблю, обычно не съедобное получается. Думаю запечь их с картошкой, под "шубой" из лука, майонеза и сыра. Аля "мясо по французски". Может кто подскажет что то не такое банальное? Сразу- Муж не любит подливки, так что тушить не вариант.
Жду Ваших вариантов, опробаваных, заранее спасибо всем ответившим (адекватно)
Сорри... Я все же про - тушить. Потушить практически без воды (совсем немного налить на дно) с большим кол-вом специй-долго. А потом ОБЖАРИТЬ на сливочном масле. На гарнир-отварной "краснодарский" рис.
Гаяне Погосян
Гаяне Погосян
77 486
Лучший ответ
Варить долго в двух водах. потом вынуть, разрезать, разогреть замороженные овощи любимые, смешать и есть
Обвалять в муке обжарить по 5-7 минут на сторону, перевалить в кастрюлю, завалить луком и тушить 1,5 часа.
Адекватные спят. А муж уйдет от Вас
Анохина Надежда Давно пора, 12 лет бедолага мучается.
Анохина Надежда Уже 12 лет уходит, ежедневно, на работу. Вы ясновидящий!
Я то же их не люблю, но недавно ребёнок попросил приготовить. Я вначале их замариновала, то есть поместила их в чашку, посолила, посыпала специями для шашлыка, порезала в них лук и налила немного яблочного уксуса. Мариновались часа 2. Потом порезала картошку, ещё немного лука, смешала с сердечками, добавила сметаны и немного молока, посолила по вкусу, поместила всё в рукав, завязала и в духовку. Сердечки приготовились вместе с картошкой и получились такие вкусные. На что я их не люблю, а съела с удовольствием.
Не знаю где как, но по такой цене, как у нас их брать не выгодно, лучше ножки или крылешки...
Анохина Надежда Как этот ответ относится к данному вопросу?
Помариновать в специях и луке, нанизать на шпажки или шампуры и запечь над углями...
я мариную в соевом чесночном соусе час, потом обжариваю, а вот на мангале вообще великолепно получатся на шпажках
Z_
Zhan4Ik _ .
63 977
самое банальное и самое вкусное... чуток отварить и зажарить тупо с большим количеством лука....
Да просто разрежь вдоль на две части и поджарь с картошкой и луком, можно суп сварить, ну в борщ добавить...
Отбивные сделайте в соевом соусе, улетают даже у тех кто их не любит. http://perchinka-khozyayushka.ru/myasnye-blyuda/byudzhetnye-otbivnye-iz-kurinyh-serdechek/
Сама не люблю мучные подливки. Поэтому тушу в смеси сметана/майонез с лучком.
Анохина Надежда Пояснения к вопросу почитайте - там сказано - без подливки. Про сметану ни слова.
салат из куриных сердечек
Сердечки промыть. Обжарить с луком и морковью до золотистого цвета на сковороде. Потом переложить в емкость для тушения, залить водой и тушить. Когда будут практически готовы, посолить, поперчить, добавить куркуму, залить сливками или сметаной и тушить еще минут 20-30.Так же делается куриная печень, только после быстрой обжарки сразу заливается сметаной, солится, перчится и после закипания варится минут 5
Ирина .......
Ирина .......
689
не париться, просто потушить в сметане . предварительно обжарить, добавить лука.
Tatyaha Kostrova
Tatyaha Kostrova
564