Вторые блюда

Холодец, из чего Вы предпочитаете его готовить?

Голень индейки +говяжья или свиная рулька
Эмилия .
Эмилия .
28 818
Лучший ответ
Покупаю хорошую свинину и в бульен добавляю желатин
из свиных и говяжьих рулек.
Вера Корчагина из говяжьих булдышек
Говядина, свинина, курица. А на НГ попробовала из лосятины в гостях. Очень вкусно.
Tatiana Palamarciuk
Tatiana Palamarciuk
80 652
Из курочки рябы.
Эльмаз Якубова
Эльмаз Якубова
68 119
Из свиной головы и ножек свиных
из мяса (свинина, курица, индюшатина) + желатин (за меня уже выварили кости)
никто у нас не ест ни хрящи, ни шкуру, ни кости... а так долго возиться и отдать такую долю продуктов собакам...
Малик Дзейтов
Малик Дзейтов
97 535
Классический вариант уже сказан...
Из копыт говяжих - застывает как камень! Мясо не кладу в него, одни жилки и хрящики, и много чеснока - получается твердая дрожалка с хрустящими хрустяшками внутри! Обалденная закуска к водочке ))
Самал Сабитова
Самал Сабитова
94 171
утиные шеи )
Из гусятины, по бабушкиному рецепту....
На вкус и цвет товарищей ...Классически только из говядины и конины.
Alla Popic
Alla Popic
55 217
я его даже есть не люблю
Мужу варила из свиных ножек и + говядина-свинина.
говяжий хвост, ножки свинные, подбедерок говяжий..
я варю только из говяжьей голяшки, иногда и конскую голяшку добавляю
из говяжьих ног и бараньего мяса, хочу попробовать с кониной. иногда из рыбы.
из курвицы и свин. ножки. ))
Свиные ножки (в идеале рулька) и мясо. Мясо к рульке кидаю примерно за час до готовности. Иногда из языка готовлю, но мне лень его чистить, так что его редко.
Только из говядины (покупаю подбедерок) и специальная приправа для холодца с желатином
проще всего из курицы, вы когда варить будете - имбиря порошкового добавьте, он тогда быстрее застывает, а если ещё шафрана немного добавить, то вообще торкает не по детски
Гусятина.