Как правильно приготовить драники (картофельные оладьи)?

я готовлю так: кг 5 картошки (потереть на терке или пропустить через мясорубку, если лень тереть) , 3 яйца, муки 3-4 столовых ложки с горкой, лука 4 очень больших луковицы (чем больше лука, тем вкуснее драники) их тоже потереть или пропустить через мясорубку, 2 дольки чеснока (через чесночницу) вкуса не дают, но запах абалденный, потом соль по вкусу и всегда добавляю очень много перца, чтоб картофельный фарш был аж черным (кто острое не любит, советую попробовать белый перец, он не такой острый, но вкус придает) . Фарш готов. На сковороде раскаляем масло, не много, тонким слоем выкладываем драники ложкой и накрываем крышкой. Обжаривать с 2х сторон. Если хотите драники хрустящие, то после снятия их не накрывайте, если нужны мягкие, то снять в какую-нибудь глубокую посуду и накрыть крышкой. Приятного аппетита)

Что нужно:
12 картофелин
2 ст. л. муки (ржаной или пшеничной)
0,5 чашки растительного масла
2 луковицы
100 г шпика
0,5 чашки простокваши
соль

Что делать:
Сырой картофель натереть на мелкой терке, добавить муку, простоквашу (или кефир) , посолить и перемешать. Растительное масло сильно разогреть на сковороде. Столовой ложкой формировать драники и обжаривать их на сковороде.
Шпик мелко нарезать, лук мелко порубить, вместе обжарить до золотистого цвета.
Духовку разогреть до 130˚С. Готовые драники переложить салом с луком и поставить на 5–10 минут в духовку.
Подать с молоком или клюквенным киселем

по половине кратофельного пюре и натертого на крупной терке сырого картофеля+яйцо+мука+специи по вкусу

трем картошку на крупной терке, штук 5 средних хватит, я думаю. Затем кладем туда ложку столовую муки, одно яйцо, щепотку соли, по желанию - чёрный перец. Перемешиваем, ложкой выкладываем на разогретую сковороду, предварительно политую подсолнечным маслом и жарим с 2-х сторон. Подавать со сметаной.

чтобы они были вкусными нужен повар-мужчина

Натереть на мелкой терке сырой картофель, добавить мелко нарезанный сырой лук. Можно обойтись без яиц, и муки, т. к. крахмал связывает массу драников. На раскаленной сковороде прогреть до дымка растительное масло, если оно нерафинированное. Масло слить в отдельную посуду, добавлять на сковороду по желаемой норме и выпекать драники на верхней горелке плиты. Не забудьте посолить и поперчитьпо вкусу. Подавать на стол драники со сметаной, если она есть в наличии.

натереть картошку.
добавить туда яйцо, соли, перемешать и жарить.

натереть картофель а крупной терке, посолить, дабавить яйцо, обязательно добавляю пол чайной ложки соды ( это делает их пышными и они не темнеют) соль перец по вкусу. можно еще добавить мелко нарезаные грибы.

натереть картофель на крупной тёрке посолить кубиком любым и обжарить. Приятного аппетита!!!