Вторые блюда
А что, если сварить сосиски в молоке, а овсянку на мясном бульоне?
вполне сочетаемые продукты. в узбекской кухне даже блюдо есть, не помню как называется, там мясо варят в молоке до полного разваривания.
Сосиски сварите в сливках, будут сливочные)
а овсянку на мясном бульоне-овсяный холодец!)))))
а овсянку на мясном бульоне-овсяный холодец!)))))
овсянка на мясном бульоне гораздо полезнее чем с химическим маслом - сосиски в молоке варить не пробовала но видела в продаже - сосиски с добавлением молока
Юлия Голованова
Это видимо, часть мясного белка в них заменена молочным – казеином.
будет вкусно
Эти эксперименты не прижились.
ну варить сосиски на молоке глупо, можно, но глупо. Молоко же потом в помойку
Юлия Голованова
молоко потом – выпить
Или потом овсянку на нём сварить.
Или потом овсянку на нём сварить.
молоко только потратится зря
овсянку отлично варить на бульонах и др каши
овсянку отлично варить на бульонах и др каши
..сварите...)... фантазия на кухне приветствуется..)))))))..
Попробуйте. И нам расскажите. Может дадут Нобелевскую премию за ноу-хау в кулинарии
Юлия Голованова
Когда дают Нобелевскую премию, в ресторане ратуши Стокгольма по этому случаю устраивают обед.
Пусть на этом обеде подадут сосиски, сваренные в молоке.
И овсянку, сваренную потом на этом молоке :)
Причём меню всех прошлых обедов за все годы и десятилетия записаны
и хранятся в архиве ресторана,
так что любой посетитель этого ресторана (в обычные дни)
имеет возможность заказать: «То, что подавалось в 1908 году по случаю вручения Нобелевской премии такому-то».
Пусть на этом обеде подадут сосиски, сваренные в молоке.
И овсянку, сваренную потом на этом молоке :)
Причём меню всех прошлых обедов за все годы и десятилетия записаны
и хранятся в архиве ресторана,
так что любой посетитель этого ресторана (в обычные дни)
имеет возможность заказать: «То, что подавалось в 1908 году по случаю вручения Нобелевской премии такому-то».
Овсянка на мясном бульоне и даже на бульоне от сосисок (хотя делать это не стоит, с неочищенных от оболочки какой навар грязи больше, а с очистить для навару - теряется вкус самих сосисок) неплохо, но а отваривать сосиски в молоке наверное не стоит.
А давай ты сваришь, и нам потом в подробностях расскажешь. Мы-то не пробовали, да и особого желания нет у меня продукт переводить на смарку.
Мой 90-летний дед варил сосиски в сливках. Ему, как репрессированному и реабилитированному, выделялось немало денег и продуктов (наборы от Германии). Много сливок покупал и всё в них варил (и сало тоже)
Юлия Голованова
И как?
Совсем чтоль с деньгами туго?
кашу такую варила- вкусно, а вот сосиски в молоке- нет. Сосиски то думаю вкусные, а молоко куда девать.
***снежка ***
коту
Юлия Голованова
молоко потом – выпить
Или потом овсянку на нём сварить.
Или потом овсянку на нём сварить.
Топ


Похожие вопросы
- Что делать если мясной бульон мутный?
- Сварил курочку в молоке. Такой рецепт прочитал. Но ничего особого не ощутил. В чем смысл готовить курочку или
- напиши двадцать два способа варки картофеля? три способа знаю (в мундире, очищенную, и в мясном бульоне).
- можно ли приготовить ботвинью на мясном бульоне, если да то как?
- В какой момент при варке принято солить мясной бульон для супа?
- Посоветуйте суп на мясном бульоне, чтобы в нем не было картошки, моркови, свеклы, капусты.
- А по вкусу умело приготовленный борщ без мяса точно отличишь от борща на мясном бульоне?)
- Грибной суп на мясном бульоне или на воде готовится?
- Как сварить сосиски?Долго? Солить надо?
- как сварить сосиску как долго и как узнать когда свариться