А Вы готовите лапшевник? И как можно его разнообразить? Можно ли фарш добавлть?

Не готовлю, но ела в гостях с отварным мясом, типа запеченная вермишель по-флотски. Всё, что сочетается с макаронными изделиями, годится в лапшевник: твёрдый сыр, фарш, творог

раньше запеканки делали из оставшихся макаронных изделий а теперь специально запекают = можно и фарш и овощи и просто сделать болтушку из яиц и молока и залить неварёные макарошки а сверху потом сыр выложить и подрумянить

не готовил ниразу, даже не слышал про такой

Суп-лапшу не готовлю, не люблю макароны в супе. А вот запеканку из макарон с обжареным фаршем, грибами и сыром делаю.

◾лапша сырая — 1,5 стакана;
◾сливки — 200 мл ( при необходимости легко заменяются жирным молоком);
◾сырые куриные яйца — 10 штук;
◾сливочное масло — 50 грамм;
◾щепотка соли по своему вкусу;
◾сахар — 2 столовые ложки.

Как приготовить лапшевник рецепт с яйцом?

В первую очередь необходимо отварить лапшу. Наверняка готовить её умеют все, но на всякий случай лучше напомнить)

Налейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения, посолите. В кипящую воду (только в кипящую!) всыпьте лапшу и перемешайте. Когда вода с макаронами вновь закипит, уменьшите огонь и варите до готовности в течение 5-7 минут.

как приготовить лапшевник с яйцом
готовая лапша для блюда

Откиньте готовые макаронные изделия на дуршлаг и верните в кастрюлю. Добавьте кусочек сливочного масла, чтобы лапша не слипалась между собой.

В глубокой миске взбейте яйца с солью, сахаром и сливками до однородной консистенции. Возьмите подходящую форму для выпечки и промажьте её сливочным маслом.

рецепт лапшевника в духовке
сливочно-яичная смесь для запеканки

Выложите равномерным слоем приготовленную лапшу.

Залейте макароны сливочно-яичной смесью, распределив её равномерно по всей форме.

лапшевник с яйцом в духовке
рецепт приготовления лапшевника

Отправьте лапшевник с яйцом в заранее разогретую до 220-250 градусов духовку на 25-40 минут. Запеканочка должна красиво зарумянится сверху и хорошенько пропечься в середине.

вкусный лапшевник с яйцом
готовая запеканка из лапши и яйца

Готовый лапшевник с яйцом нарежьте на порционные кусочки, смажьте сверху сливочным маслицем и подавайте к столу

с грибами

классический лапшевник, это домашняя лапша, яйца, масло сливочное натуральное и деревенские сливки, соль по вкусу а все остальное производное