Сколько дней мариновать шашлык? свинина

В луке с перцем - ночку.

30 мин, час от силы... и на мангал если хотите свежий шашлык
все остальное-это тряпка из мяса, а не шашлык (((

12 часов в вине и соли например. в соевом соусе часа два

Часа два А соевым соусом вообще прямо перед жаркой поливают

Я мариную вечером, чтобы утром всё ложить на мангал

7 дней

Свинина разная. Окорок можно и ночь мариновать, вырезку вообще ни к чему

3-5 часов

Сутки

Максимум ночь.

А вам зачем? Если для понтов то от 3 до 12 часов если для себя любимого то от 6 дней мясо проходит ферментацию и становится изумительно вкусное

Мы на ночь маринуем.

Года два - три...

Смотря в чем вы маринуете

Один час достаточно на солнце под гнётом

2-3 часа - достаточно - если маринад - с добавлением уксуса - и лучше не в холодильнике а при комнатной температуре. Дольше держать - вкуснее не будет...
Если маринал - на луке молотом или кефире - можно и полдня подержать...

есть разные способы маринования, самый простой лук уксус винный или яблочный, соль, специи- не более суток, остальные на кефире, майонезе, в большом количестве лука и т. д. не более 5 часов.

2-3 дня в холодильнике, дольше нежелательно

от 5 до 12 часов

Пару часов

я ставлю с вечера и к обеду готовим

У вас свинина, а не подошва кирзового сапога. Максимум ночь, а лучше час или два

Через 1 день. Или 6-7 часов.