Без чего не получится хороший плов? Почему в плов не кладут лук?

Без зиры и барбариса, и хорошего мяса

Хороший плов не получится без приправ и чеснока....

Кто вам сказал такой бред про лук? А плов невозможен без риса, естественно.

Лук в плов кладут в обязательном порядке, причём в немаленьком количестве.
Плов это рис, мясо, морковь, лук, перец, зира, барбарис и чеснок.
Без лука разве что сладкий плов, из сухофруктов.

Лук кладут в плов всегда, эта обязательная составляющая входит в зирвак а вообще без мяса это не плов а каша

О каком плове речь? Если среднеазиатский, то лук обязателен. Есть пловы азербайджанские, иранские, индийские, некоторые сладкие, есть и без лука.

Люблю плов с бараниной, лук обязательно, из приправ - зира, куркума, красный жгучий молотый перец (а лучше смесь перцев из мельницы), барбарис, обязательно чеснок, сверху люблю разложить ломтики айвы

плов это технология приготовления ( да и то их несколько) !! а состав продуктов варьируется от рецепта есть без моркови без мяса без риса без лука (сладкие пилав )))

Кладут, и даже ложат. Плов не получится без мяса.

Без курдючного жира и баранины, а лук я добавляю в зирвак

Без риса. Остальное можно не покласть или заменить.

Лук в плов класть обязательно.
Вот мой рецепт плова, адаптированного от узбекского: garryspirit.ru/2016/11/15/plov-feat-garry/
Уже много раз готовил и получается супер!!!

Без морковки и лука плов вкусный не получится

плов будет невкусным, если готовить его без души!
а лук - обязательный компонент и "обычного", и вегетарианского плова (если ЭТО вообще стоит называть пловом), и даже сладкого плова (десертного, так сказать, если по европейской терминологии)

Не получится, если готовить без желания, не думая о тех, кого хочется порадовать вкусной едой. Лук кладут, все зависит от конкретного рецепта - есть масса вариаций плова.

обязательно добавляю лук, когда обжариваю мясо.

смотря какой плов. если вы про узбекский, то там обязательный ингредиент курдючный жир и как раз таки лук.

Как так не кладут, обязательно входит в состав. Вот баранина, приправа зира и другие специи необходимы, как и курдючий жир.

Есть плов без мяса, но плова без лука, нет!!