Ваши РЕЦЕПТЫ-как ПОЖАРИТЬ КУРИЦУ ПОВКУСНЕЕ?

Сделать из неё пасту. У меня там с говядиной но это не принципиально
https://www.youtube.com/watch?v=tunQ2XtqXNA&list=PLYBdMQOohFFZAyBxIz9vfBQazkZMjeG3l

я в квартире уже не делаю этого.. тщетно. костёр- это другое дело,
любая гадость будет вкусная.

Со специями для курицы

На курицу примерно около 1500 гр, понадобится:
соль - 1,5 ст. л;
специи (молотый перец черный, паприка, если есть майрон, прекрано) - по пол ч. л;
масло оливковое - 2 ст. л;
мед -1. ч. Сделать маринад. Кусочки курицы обмазать этим маринадом и оставить на 1час в холодильник, а лучше на два.

можно разрезать на части, а можно с одной стороны, чтобы всю курицу положить можно было на одну сторону. ну вы поняли. )
намазать можно чем угодно-горчица, кетчунез, просто посолить, засунуть внутрь чеснок.
выложить на раскаленную сковородку и накрыть крышкой с гнетом. минут через 20 перевернуть на другую сторону. и еще минут на 20.

Обмазываю чесноком и в аэрогриль

Мариную в чесноке, специях, лимон сок и жарю как цыпленка табака, сильно прижимая к сковороде курочку, у ней тогда вкусная кожица)

в рукаве со специями, чтобы сковороду не мыть

Цыпленок Чкмерули. Рецепт посмотри в инете. но в принципе это тапака, дотушенный в смеси молока, чеснока и всякой зелени.

Нарежь, замаринуй, нашампурь, и пожарь в мангале, оч круто...

В томатном соусе потушить набор чахохбили - пальчики оближешь)

Выложить на слой соли

Ее надо именно жарить