Вторые блюда

привет про разморозку мяса

всем известны способы разморозки, самый правильный- в холодильнике но ждать придется около суток, второй в микроволновке но под вопросом, ну и коненчо третий это в холодной воде, а как размораживаете лично ВЫ? поделитесь может что то инновационное есть?
Митрофанова Валентина
Митрофанова Валентина
55 310
С вечера выкладываю на верхнюю полку холодильника. Утром можно готовить. Либо в пакете в холодной воде. Ничего нового.
Gulbaxar Otenazarova
Gulbaxar Otenazarova
57 382
Лучший ответ
Митрофанова Валентина ну в пакете я так понял надо менять воду
Можно вообще не париться,. ожидая разморозки ( уж сутки в холодильнике--точно), а сходить и купить свежее ( или купить накануне готовки). Что я и делаю. Ну это, конечно, если у вас не лично откормленный кабанчик затарен.
Любовь Вологжина
Любовь Вологжина
77 900
Митрофанова Валентина вы молодец коненчо что каждый день готовите и ходите в магазин за новой порцией
никогда не готовлю замороженное и не размораживаю под водой.
Просто заранее (с вечера) достаю из морозилки.
ЮС
Юлия Сащенко
73 286
Разморозка при комнатной температуре.
Евгения Иноземцева
Евгения Иноземцева
60 973
Митрофанова Валентина у нас получается вялое мясо из за этого
дык... в теплой воде :)))
я сразу начинаю варить/жарить, НЕ размораживая.
ВМ
Влада Матвиенко
97 535
Митрофанова Валентина в смысле замороженное жарить?
В холодильнике 12часов, я размораживаю в микроволновке для жарки, а для варки в воду кладу и довожу до кипения и варю.
UA
Ulina Abdillaevna
74 793
Митрофанова Валентина после микроволновки нормально получается ?
В ведре с холодной водой, либо в кастрюле на солнышке как из вариантов, ну обычно чтоб побыстрей это в микроволновке в режиме разморозки
*D
*_*kuralai Duisebaeva*_*
63 977
Митрофанова Валентина в тепле если размораживаем становится так себе мясо...
Обычно размораживаю при комнатной температуре. Когда не к спеху, в холодильнике. Когда надо быстро - в микроволновке. Мясо в воде не размораживаю, только рыбу.
Самое инновационное - готовить не размораживая в мультиварке. Для этого надо мясо, или нарезать на нужные куски и разложить по порциям перед заморозкой, или чуть разморозив в микроволновке, только чтобы резалось, отрезать сколько и как надо.
ОГ
Ольга Гуштын
62 599
Митрофанова Валентина пробовали размораживать при комнатной температуре, становится уставшим мясо
Все "инновации", скорее всего, закончатся испорченным (частично или полностью) продуктом...
Ничего новей, чем "замораживай быстро, размораживай медленно" еще не придумано, несмотря на кучу ненужной кухонной электрики и электроники.
Если я собираюсь готовить мясо - мне несложно с вечера вынуть его из морозилки, переложив в холодильник. Или пойти к знакомому мяснику и выбрать то, что меня устроит.
Tatiana Kissa
Tatiana Kissa
45 739
в микроволновке на полной мощности, переворачивая почаще
Юля Терехова
Юля Терехова
35 006
Я пользуюсь плазменной горелкой или резиновой грелкой.
Ирина Вадутова
Ирина Вадутова
30 844
всеми способами например фарш в микроволновке
Людмила Анурина
Людмила Анурина
18 464
самый современный способ - режим разморозки в микроволноке, если с вечера забыли выложить из морозилки
Вера Адарцевич
Вера Адарцевич
12 444
Митрофанова Валентина этому способу уже дясятилетия с фига ли он современный? да и везде пишут про то что под вопросом такой способ и его влияние на мясо
чем медленнее, тем правильнее. С вечера из морозилки на полку перекладываю. Но если для варки в супе например, тогда разморозка в холодной воде тоже норм. Но если для жарки, то спешка очень чревата.
Асуна Сан
Асуна Сан
1 018
Митрофанова Валентина а если именно для жарки? не стоит под холодной водой? уж очень долго 12 часов размораживать а если в микроволновке как многие тут пишут?

Похожие вопросы