Народ, подскажите что можно в фарш для пельменей положить чтобы вкусно было?

Ну пожалуйста, помогу:
1. Китайская начинка - свинина, чищеная креветка, лук, морковка, специи
2. Семга с кусочком сыра
3. Картошка с грибами
4. Печенка с лучком
5. Шпинат и сыр
6. Курица с сыром и луком
7. Овощная начинка (типа рагу - но мелкопромеленная).
Думаю - пока достаточно...
Ах, да - и соус сливочный - практически ко всем прокатит!

Лук и чуток водчки ледяной плеснуть, как в чебуреки, тогда будет сочно...

три вида мяса -говядина свинина и баранина, чеснок лук, немного водички соль

мясо с жирком, а не постное

мясо 50 на 50 говядина и свинина, лук, чеснок., соль. перец.

Хорошее мясо, двух видов, а можно 3х. Лук, соль, перец

Солёной капусты.

можно добавить сливочного масла, если фарш не очень жирный

Положила молотую зиру, было очень интересно. Но пельмени "3 мяса" ,были самыми вкусными.

Попробуйте 2 вида мяса - говядину и свинину, например. А еще перекрутить фарш с болгарским перцем.

Немного молока, чтобы был сочный.

лук/чеснок, соль, чёрный перец

Доля мяса 75%, 70 % минимум (!) ,я добавляю морковку ( мелкая терка) , красный сладкий перец, можно помидор, из фаршей мне нравиться бедро индейки с говядиной 1 к 1 и еще момент, как вымесите фарш . то дайте ему отдохнуть пару часов в холодильнике., главное не бойтесь эскпериментировать с овощами, соблюдайте их соотношение к мясу

фарш сам по себе уже вкусный.

Мясо

Свинина+ Говядина ( пополам) , лук, чеснок, соль. И хорошо вымесить. Ничего больше добавлять не надо. При варке в воду можно добавить лаврушку и черный перец горошком.

Лук чеснок черный молотый перец чуть чуть красного соль

рыбу

Я помимо лука, мяса, сала еще обязательно наливаю воды, чтобы фарш был сочнее. Только, смотрите, не перелейте, чтобы фарш не распадался.

лук мелко порежь и добавь в фарш для сочности