Вторые блюда

Какой фарш Вы добавляете в пельмени? С чем подаете?

Свино-говяжий фарш. люблю пельмени со сметаной больше
ГИ
Гуля Идиятуллина
35 060
Лучший ответ
Да какое есть в доме из такого и делаю. Но больше всего понравились из кролика. Такие нежные и вкусные получились.
Olga Kichigina
Olga Kichigina
90 521
..я готовлю сама фарш из свинины... лук.. ледяная вода.. соль и перец... а на столе к пельменям всегда сметана .. сливочное масло... я иногда люблю уксусом сбрызнуть...
Говядина + свинина 1 к 1. А в последнее время стал, по идее внука, при перекрутке мяса добавлять болгарский перец. Получается и вкуснее, и срчнее. Еще и лук обязательно. Ни хлеба, н молока, как советуют некоторые, не добавляю, и перца хватает. А ем с чем угодно, и со сметаной, и с кетчупом, и с уксусом (предпочитаю яблочный), и с бульоном
Ирина Журбенко
Ирина Журбенко
83 408
Говядина, кетчуп майонез
50 % говядина 30 % свинина 20 % баранина на каждый килограмм 200 г лука чёрный свежемолотый перец черный свежий молотый перец красный жгучий соль холодная вода фарш должен отстояться в холодильнике хотя бы часа три и классический соус состоящий из сливочного масла сметаны немного 9 процентного уксуса и немного бульона В каком варились пельмени при варке пельменей добавляю маленький лавровый листик
К сожалению не готовлю пельменей за не имения времени и терпения. Но я б начинил их фаршем из кролика с доавлением сала с луком и перцем.
свиной/куриный + лук+зелень мелко
сметана, соевый соус, кетчуп
свинина\ куриное мясо, иногда так со специями, иногда в фарш добавляю пассерованную квашеную капусту и получаются "уральские колдуны", все либо со сметаной, либо маслом, либо 3% уксус с перцем
Inna- -G
Inna- -G
60 441
Свиноговяжий
Для меня самый вкусный фарш для пельменей - это домашняя говядина с лучком. Заказываю всегда эту говядину на сайте "home-cooking". Дома сам прогоняю через мясорубку и леплю пельмени. Получаются очень нежными и вкусными! :)
мясной
Говядина... Масло, кетчуп, сметана, майонез и другие соуса по вкусу,,
хм не знаю
только говядина и только сметана

Похожие вопросы