Вторые блюда

Как Вы готовите курочку В маринаде? В каком? Сколько маринуете?

Лена Хлыстова
Лена Хлыстова
23 971
Утку мариновала... мёд, горчица, апельсиновый сок, приправы... ну часов 6 мариновалась... вкусно получилось)
ЕТ
Екатерина Телицина
71 359
Лучший ответ
В последнее время понравился маринад-соевый соус и острый кетчуп. Можно и на пару часов оставить, но я предпочитаю на ночь, в холодильнике. Вкуснее так)
Смотря для чего, часто в кефире, иногда просто в сухих травах, очень вкусно в медово апельсиновом маринаде
Леночка L@ki
Леночка L@ki
72 798
не жарю давно курицу. только на мангале или грудку на шпажках с овощами
маринад: кефир с майонезом, лук перетёртый, специи по вкусу
Алла Хлащёва
Алла Хлащёва
64 163
Соевый соус с медом, томатный соус с чесноком. Да много маринадов вкусных. Выбираю по настроению.
Татьяна Фомина
Татьяна Фомина
70 986
Меруерт Мансурова соевый соус + чеснок + мед и приправы + прованские травы
пол часа дастатачно
смесь перцев соль немного лимона
фанатею от соуса терияки из Биллы. маринуешь полчаса, а вкус... мммм
еще бывает тушу (но не целую, а филе, грудку), в белом соусе, в конце тру сверху сыр и зарумяниваю
Не Твоя!
Не Твоя!
83 154
Бройлерные куры не нуждаются в мариновании. Достаточно курицу соединить с маринадом и можно готовить. Мне нравится в мёде с апельсиновым соком и с паприкой.
В маринаде никогда не готовим...
Ольга Графова
Ольга Графова
40 740
Измельченные грецкие орехи смешиваем с майонезом и кетчупом. Курицу солим, натираем маринадом и запекаем в духовке.
Женя Смолина
Женя Смолина
10 771
Налей холодную водичку, положи красный лук порезанный добовь порезанную морковь положи туда курочку на несколько часов, естественно посоли ещё.Потом достань курочку намажь перцем, лаврушку положи, можно яблоко, сверху горчицей, положив рукав пищевой и засунь в духовку, пусть там в собственном соку жариться. Потом достань курочку и положи на противень с порезанной картошкой с луком, сок из рукова тоже вылейте на противень... включи на градусов 170 на 20 минут. Все, блюдо готово. Картошку не забудь посолить.
Не готовлю, а ем готовую
В маринаде из майонеза и чеснока - на мой взгляд это просто идеально. А готовлю я на своей новой барбекю-печке Palazzetti Bajkal, брал её в Интернет-магазине ООО Багира. Курочка всегда получается очень нежной, сочной и вкусной! :)
Банально. Кечунез, лук, специи соль. Ничего не выверяю, все на глаз. Мариную пару-тройку часиков и в печь на 2ч. Жар небольшой+емкость с водой.
Майонез с чесноком

Похожие вопросы