А вы делаете вареники с кислой капустой. Я никогда.

Вареники с капустой (квашеную капусту промываю, потом поджариваю с лучком и довожу до вкуса, перчика немного) обожаю я, а муж любит с картошкой. И нашла я компромисс - готовлю половину вареников с одной начинкой, половину с другой. А чтобы не запутаться, по разному их защипываю. Подаю на стол в большой миске, засыпав сверху жареным луком - вкуснотища)))

Нет. С кислой капустой и грибами я варю щи.

Капусту ем только в сыром виде. вареники с картофелем только, раз в год

недавно лепила пельмени и сделала на пробу - не понравились

С кислой наверное никто не делает. С квашеной тушеной люблю.

это вкусно, моя свекровь еще смешивала кваш. капусту с мятой картошкой

Я люблю вареники только с мясом и рыбой. Остальное просто не готовлю тем более с капустой.

Мне нравятся вареники с тушеной капустой - свежей и квашеной напополам. Но мои домашние их не любят, а для одной себя мне лень готовить.

Только с квашеной капустой и нравятся вареники. Но очень лениво делать....

Сестра готовит такие вареники, они хохляцкие, вкуснотааааа!!!!

)) я и без неё-то никогда их не делаю....)))

из жареной капусты готовлю, объеденье!

Я готовлю с тушенной квашенной капустой. Иногда 50/50 со свежей. Очень вкусно. Можно добавить фарш и будут колдуны.

Это как в том анекдоте : - Как, Вы не любите кошек? Да Вы просто не умеете их готовить!

Кислую капусту нужно промыть, проварить минут 15 в воде чтобы снять излишек кислоты и соли откинуть на друшлаг и хорошенько отжать. В сковородке на растительном масле обжарить много лука и тертой моркови., высыпать туда же капусту, обжарить все вместе, остудить и только тогда лепить вареники.
Попробуйте, как-нибудь - это вкусно.

Или же, сделайте более быстрый вариант - "ленивый": с капустой все то же, только из пласта раскатанного теста нарезать произвольные квадратики, отварить и смешать с подготовленной капустой.

нелюблю такое сочетание, как и пирог с квашенной капустой

Отличная вещь. Делаем.