Вторые блюда

Как вкусно приготовить тушёную капусту?

Томат добавлять? Какие приправы? А если зиру? Как нарезать, крупно/мелко? Вам бы как понравилось?
Зиру не нужно. Капусту обжарить до бежевого цвета. Налить кипятка, посолить и тушить. Добавить обжареную в сл. масле с сахаром томатную пасту . Пассерованый отдельно лук и морковь.. обжареные грибы. Специи - перец горошек черный, и белый молотый. Я бы еще и мясных продуктов добавил, но это уже бигус получается.))
Oxana Sh
Oxana Sh
72 292
Лучший ответ
А я для аромата добавлю в капусту немного бекончика для аромата...
Добавить лук сосиски и кетчуп
я беру квашенную капусту, добавляю сырую и лук, тушу без томатной пасты, но можно и с ней. специи любые какие нравятся. немного воды в сотейник и лаврушку.
Лидия Лихачева
Лидия Лихачева
74 965
Я шинкую как на закваску, далее в сковородку, немного масла, немного воды, потушить и дать воде испарится, обжарить далее с луком вкусно, колбаски, соль, перец.
люблю тушить на свином сале Лук-морковь-чеснок. молотый перец и лаврушка
капусту нарезать мелко + тертая морковь, лук, чеснок. обжарить до золотистого цвета
+ воды, специи, соль. с черносливом язык проглотить можно! :)) можно грибы, сосиски, ветчину, копчености
томат добавить, когда капуста мягкая будет, не хрустящая

специи: молотые перцы, чили, тмин, мускатный орех, чеснок, зелень
Мы из капусты либо тушим рагу (еще плюс - картофель, морковь, лук, кабачки, болгарские перцы, немного чеснока, Приправа для овощных блюд), либо делаем капусту по-чешски - из квашеной.
Вот этот вариант - очень вкусный:
репчатый лук - мелко, - смешать, на растит масле - тушить полчаса, редко помешивая. Потом добавить немного слив масла, столовую ложку светлого меда и 3-4 чайных ложки - сахара.
И еще минут 20 тушить - помешивая.
Получается - супер - к рульке, сарделькам-сосискам, котлеткам и фрикаделькам!
8-)
Мешаю квашенную капусту со свежей, добавляю пассерованный лук с морковью, томатную пасту, лавровывый лист, если не хватает жидкости, немного воды
Любовь Лаптева
Любовь Лаптева
37 191
Очень вкусно с сосисками. Если кислая капуста промыть и на сковороду, мелко порезать. Тушить долго. Потом сосиски, лук, морковь и залить кетчупом с водой. Если свежая, то сначала сосиски, лук, морковь и также залить кетчупом. в конце в обоих случаях солёный огурец. Может добавить немного аджики
не готовить долго, чтобы не стала мягкой
Диана Романова
Диана Романова
20 822
тушить капусту самое вкусное когда добавишь копчености сахар томат перец соль а вот зиру я бы не советовал
С луком потушить и добавить томатную пасту
Капуста, морковь, лавр, соль, лук и потушить до готовности и масло подсолн.
K.
Kseniy ......
80
читай
так ты уходишь наверное в 12,00 дня или в 14,00 и приходишь в 00,00,молодец что ты такая !!!а я вот не такая, поэтому и спрашиваю как и что, все разные
Гульназ Ахметшина Нет ухожу в 8 утра и в 12 возвращаюсь. Вот тут реально бывает не до чего! Вам заготовки помогут. В выходной наготовить котлет, голубцов, отбивных и все, что любите. Все это заморозить, а вечером только доставать и греть.