А что можно вкусного из свиного карбоната . И годиться карбонат для приготовления шашлыка?

Соли угольной кислоты не слишком для шашлыка подходят, от слова совсем. Карбонад лучше в других кушаньях использовать, а для шашлыка лучше шею взять или лопатку, если шеи не нашлось.

Карбонат - готовый продукт. Вы купили корейку. На шашлык не годится, слишком постная

заливное

конечно нет

КарбонаД)) Для шашлыка не очень, а вот на буженину покатит))

для шашлыка суховато думаю будет. карбонат лучше замариновать со специями (часа на 4 в пакете и в хол-к прибрать), еще чего нибудь добавить и запечь в духовке под фольгой. Ну а вообще попробовать стоит .Есть неприхотливый рецепт, попробовать стоит, авось что-то путное выйдет: шашлык в йогурте с перцем чили
Из карбоната обычно жарят стейки (на решетке_), поэтому мариновать мясо лучше всего в нежном и пикантном соусе.
а чтобы приготовить стейки, то Вам следует взять:
• 1,5 кг карбоната,
• 500 мл йогурта,
• 1 перец чили,
• Розмарин,
• Майоран,
• Соль и перец.
Нарезаем мясо на пласты, толщиной 1,5-2 см, перец чили режем очень мелко, а розмарин рвем на веточки. В отдельной емкости смешиваем сухие ингредиенты и щедро окунаем в них стейки. Затем необходимо залить йогуртом ваше блюдо и оставить мариноваться порядка 3-4 часов. Стейки обычно жарят на решетке или барбекю под закрытой крышкой. За 10 минут до готовности крышку можно убрать, чтобы стейк приобрел золотистую корочку.

буженину
шашлык сухой будет

Шашлык будет сухой, лучше шейка))

Карбонат это химия