Вторые блюда

Как сварить вкусную гречку?

в армии делали оч. вкусную..
на любом мясном бульоне..
далее или с фаршем.. или мелко мясо.. перемешать потушить выпаривая..
ну и соль лук и тд все как обычно.
перед готовкой понятно промыть ее хорошо..
АС
Айгуль Сагимбаева
37 469
Лучший ответ
Приварке кроме соли+ложку сахара и в конце подс масло
ТМ
Тамара Мысак
66 537
Промыть, потом прокалить на сковороде. Далеемкак обычно
Ири На
Ири На
94 666
Залить на ночь кипятком в термосе. Заодно и полезнее будет
Зоя Раймкулова
Зоя Раймкулова
54 543
гречку промыть, залить водой и поставить на огонь как закипит добавить соль и сахар, за 5-10 минут до готовности добавить кусок сливочного масла. можно приготовить с мясом по рецепту плова с добавлением обжаренных грибов.
Помыть гречку, добавить бульон, сливочное масло и соль, при необходимости.
Наталя Івасів
Наталя Івасів
73 556
Гречка вкусной не бывает
Ольга Сименова
Ольга Сименова
35 173
Сначало купи хорошую
Сказать девушке, чтоб варила
Гречневая каша с грибами

Ингредиенты:

Гречка — 1 чашка
Вода — 2 чашки
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Петрушка — 1 пучок
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Сначала сварите гречку. Соотношение 2 чашки воды и 1 чашка крупы — безупречное. В кипящую подсоленную воду высыпьте гречку и убавьте огонь. Важный момент: высыпанную в воду крупу НЕ перемешивайте до самого окончания варки.
3. Варите до тех пор, пока вода полностью не выкипит. Проверить, сколько выкипело воды, можно ножом: немного отодвинув кашу, посмотрите на дно. Если вода полностью выкипела, выключите огонь и накройте готовую кашу крышкой.
4. Пока каша варится, нарежьте грибы и лук.
5. Обжарьте лук в небольшом количестве масла (лучше оливкового), пока лук слегка не подрумянится.
6. Добавьте грибы и продолжайте жарить примерно 5–7 минут.
7. Мелко нарежьте петрушку.
8. Добавьте грибы и петрушку к гречке и аккуратно всё перемешайте.
Вкусно и без заморочек.
На 200 г воды взять 100 г гречки. Воду вскипятить, добавить нашинкованный кубиками лук, тертую морковь, гречку и лавровый лист.
Если плита электрическая, то после добавления всех составляющих дождаться кипения. По закипании нагрев полностью выключить и подождать 30 минут. Крышку во время варки не открывать (что правильно для приготовления всех каш). Каша готова.
Заправить сливочным маслом. Для пущего удовольствия добавить порезанное сваренное вкрутую яйцо. А уж если дотянуть до ресторанного варианта, то добавить нарезанные полосками отварные говяжьи мозги.
Даже в совдепе варили мы так.: Перебрать от неочищенных зерен, промыть, замочить на пол часа. Слить горечь-воду, еще раз промыть и замочить на пол часа. Промыть, в холодной воде 10-15 минут варить, соль по вкусу. Далее слить и добавить сливочное масло, но это если на гарнир.
риса добавь немного, нежнее будет
ZT
Zhuldyz Tulendinova
6 133
взять и сварить, не забудь подсолить .
Алла Сукачук
Алла Сукачук
3 646
200 гр гречки
800 мл воды
Слив масло
Соль
Сосиски 3-5 шт нарезать-святое
ОЕ
Ольга Ежова
3 136
2,5 части воды к 1 части крупы до выкипания. Готовую кашу посолить и не пожалеть масла.
Kiku
Kiku
2 957
помыть, поджарить на сухой сковороде мин 3-5,и добавить воды в кастрюлю в 2.5 раза больше чем гречки и посолить, дальше варить на медленном огне под крышкой, до полного выкипания воды
Asel Sambetbaeva
Asel Sambetbaeva
524
Поджарить на сковороде мелко нарезанный лук и морковь (морковь лучше через терку) и добавить в готовую гречку, ну и масло еще конечно
ЛР
Лана Рэй
122