Купила на рынке фасоль стучковую, турша-сказал Ахмед-как готовите такую штуку? Кроме как обжарить со специями и чесноком ?

Почистить и ответить на пару, как делают французы.
Можно кушать в горячем, теплом и холодном виде:
Чеснок фри или сливочное масло с чесноком для горячего блюда;
Майонез или любой соус для холодного блюда.

Сочетается и с жареной картошкой, и с мясом, и с грибами, и с вареными яйцами, и с рыбой... что душа пожелает.

Спаржевую фасоль берите, она поинтересней

я в турции гостила - они её каждый день готовили, тушили что ли в чём то..
такая гадость, что с тех пор обхожу стороной. на любителя короче, не моё
попробую фото поискать того блюда
полезно, наверное, но мне именно вкус этих стручков не нравится

отбланшировать и обжарить на масле, можно добавить к другим овощам. Но бланширование обязательно, воду слить и сполоснуть холодной водой.

можно потушить а в конце растопить масло слив
можно еще добавить морковь и лук

Посмотри в инете-"ханум с фасолью".это вещь, у меня в закладках нет у самой, я рецепт сама-то знаю, а писать долго)

приготовить на парУ + масло, лимонный сок, кунжут, укроп. отличный гарнир
обжарить с курицей/грибами + разные овощи по вашему вкусу (морковь, перец, лук, баклажаны, кабачки)

Если фасоль нежная, то можно ее совсем слегка отварить (пару минут - не больше) и добавить ее в салат с помидорами, как основной ингредиент. Еще фасоль обязательна в салате "Нисуаз" - с тунцом, картошкой и яйцом.
Да и просто - смешать с пассерованным луком, хмели-сунели и дроблеными орехами - получится лобио по-грузински. Без орехов и специй - по-армянски.

Посмотри рецепты салатов из фасоли по корейски.