рис обяс мыть еще раз после варки?

НЕ обязательно. В кашах то его не моют. Моют для блюд где требуется рассыпчатость.

рис надо хорошо промывать ДО варки а после варки промывка уберёт всё полезное - можно немного недоварить и оставить под крышкой допревать - так же масло или жиры не жалеть - как в плове \\\\ хороший рис получается на курином бульоне \\\ не забывайте в конце варки риса добавлять лук - он придаст вкус и сочность

в бензине или керосине

Я варю в большом количестве воды, а после ещё водой оболью : рис не слипается, хорошо для гарнира, салатов.

После варки? Это что еще за новшество) То макароны промывают, то за рис принялись. Нет, рис после варки промывать не нужно. Хотите рассыпчатый-достаточно соблюсти правильные пропорции воды и риса при варке.

Да, не менее трех рас, с мылам

совсем не обяс

Если не умеешь отваривать рассыпчатый рис, готовь его по рецептам ризотто.

однажды, в одном кафе, один повар мыл рис после варки
кстати на плов-так он его варил ( время поджимало)
никто не умер)))

Чёза бред? Как вы себе это представляете???

ни рис, ни макароны нельзя промывать после варки.
Варварство какое-то

После нет, а до варки промыть в "ста водах"

Чушь! Полнейшая чушь! Насаждаемая, теми кто не умеет готовить ВООБЩЕ!
Да-да, еще и перед едой прополоскать, подать вместе пловом пиалу с водой и заставить едоков прополаскивать каждую ложку плова.

можно пролить сквозь сито, чтоб не склеился. Никто не умрет

Смотря что готовите из риса. Я люблю его проварить до полуготовности, откинуть на друшлаг, промыть, поставить друшлаг на эту же кастрюлю и доварить на пару. Он не склеивается и нет избытка воды, да и не прилипает к кастрюле.

Если Вы имеете ввиду промыть, то азербайджанцы как раз так и делают свой плов...

в бензине или керосине