Сколько нужно варить вырезку свиную?

зависит от размера

Вот "удавила"бы любого кто варит"мяс"из вырезки ((
Пля... самое нежное и мягкое мясо.... для жарки идеально, соль, перец и на сковородку
простите, но только дятлы вырезку варят (((

Любое мясо варится быстро если его порезать маленькими кусочками .порционными например

Их вообще то жарят

Может не варить, а хотя бы потушить? Кусочками порезать, чуть обжарить в масле, подлить воды, накрыть крышкой и тушить до мягкости. Можно и не обжаривать, конечно, но все-равно, тушить, а не варить. Вам же мясо нужно, а не бульон? Тушить, порезав средними кусочками минут 20. Соль, специи-в самом конце. За минуты две-три до того, как снимете с огня.

Мозг узе сварился?

свиную 40 мин, говяжью час. Но я всё варю час.

Вареная вырезка суховатой будет.
Или вы под вырезкой и филейной частью подразумеваете любое мясо без кости и сала?

От размера куска зависит. От 30 минут и до 2 часов. Свинина быстрее варится, говядина дольше, баранина посредине. Ну и от возраста животного тоже. Причем сильно. Хотя сейчас это не особо актуально, в магазине все мясо молодое, а вот на рынке можно нарваться на старичка.

Через пол часа проверь вилкой или ножом, если легко входит в мясо то готово.

Смотря как порезать. Если мелко, полчаса будет достаточно.

Вырезка - самое нежное мяско, можно и минут 30-50, не больше. А вообще примерно час, надо проверять, чтоб сок не шел красный

Вырезку вообще не надо варить. Что угодно, но только не вырезку. Вырезку, однозначно, нужно жарить, как вам уже тут правильно написали. Для варки есть другие отрубы, которые в вареном виде намного уместнее и вкуснее. Те, кто варит вырезку - слегка не в себе, мне кажется. С ними явно что-то не так.

Тут некоторые советуют ВАРИТЬ вырезку час. ЧАС, КАРЛ! ВАРИТЬ!!! Да и полчаса - сумасшествие.

3.14здец. Этож насколько нужно не любить и не уметь готовить, просто жуть. Адский колхоз.

Благодарю за положительные, умелые рекомендации!
p.s. Варю первый раз в жизни.

При диете ЖКТ варка и только варка и вырезки без жира . Можно не рекомендовать, что вас устраивает, а попробовать помочь правильно отварить. Всего доброго.