Свинина (мякоть) и тыква - какое блюдо вы бы приготовили?

Если тыква целая и условия позволяют, то я бы конечно запек свинину в этой тыкве
Это дело не такое простое, нужно чтобы тыква умещалась в жаропрочной посуде, хотя можно ее и упаковать в фольгу.
Тыкву я обычно очищаю от жесткой кожицы, срезаю верхушку и выскребаю ложкой полость
Туда помещаю мясо порезанное крупным кубиком со специями, пряностями и травами .
Травы могут быть любыми, какие нравятся
Для свинины подойдет петрушка, укроп, майоран, розмарин...
Можно добавить что то экзотическое, например корицу, имбирь или бадьян .Мясо смешать с чем либо кисло сладким .Например варенье из смородины и лимон. Не помешает чеснок и перец горошком
Запекать в духовке на огне 170-150 градусов примерно часа два, два с половиной в зависимости от величины тыквы
Я обычно это делаю а остывающей печи на даче Готовится целую ночь

Дурацкая затея ((
ВСЕ!...

мне такое совмещение не нравится
разве только запечь с рисом луком и морковью кусочки в тыкве

мантоу, паодзы

Мне сразу манты пришли на ум))
Овощное рагу можно, мне кажется, что если тыкву любит семья, то должно понравиться всем. https://www.povarenok.ru/recipes/show/132247/

Я бы пожарила тыкву с мясом соломкой, в конце слегка загустить мукой+ соль и специи+чеснок+сметана или сливки, зелень, получается очень вкусно.

Я бы добавила ещё овощей - стручковой фасоли, моркови, лука - и сделала бы густую похлебку . Подать можно в тыкве, опять же . И к ней гренки с сыром .

я делала так: с небольшой тыквы снимала крышечку, освобождала ее от семечек, внутрь мясо-лук-картошка-специи, закрыть крышкой и в духовку на несколько часов до готовности тыквы (готовность проверяем ножом или вилкой)

делала тыкву с курицей, может так же можно со свининой: слой тыквы на смазанную маслом сковороду ( тыкву тонкими ломтиками), курица с маринадом, тертая морковка, соль-специи и немного воды - и в духовку на час под крышкой ( я фольгой накрываю)

Жаркое в горшочках или в мультиварке.. Для яркости вкуса, кто любит, можно немного имбиря добавить.

..буквально вчера запекала тыкву в духовке именно со свининой.. по принципу плова... тыква у меня мускатная не сладкая с ореховым привкусом.. мне очень понравилось.. сочетание тыквы.. свинины и риса.. реально для меня было вкусно..).. из специй быи только соль и перец.. зира и немного кориандра... из зелени в самом конце кинза и петрушка... свежие...

Из обоих-манты, но каждый в отдельности, с тыквой сами по себе вкусные, а мясо само-собой готовится дольше чем тыква по времени, и вместе их не уложить. Больше вместе я их никак не вижу Оль прости))

свинину порезать и обжарить до румяной корочки + чеснок
отдельно тыкву такими же кусками
потом соединить и минуты 2-3 "подружить" их на сковородке. можно добавить еще сметаны и зелени (на сковородку)

из специй... сушеные травы, молотый перец, мускатный орех тертый

сезон тыковок. Несмотря на то что тыкву саму по себе мало кто любит, она сочетается как с мясом так и с молоком и тестом. например очень вкусный шмуш получается. В тыкве можно запечь плов, она заменит казан, или любое мясо.
Мне больше нравится закрытие сезона шашлыков-в целой тыкве протомть бараний шашлык.

Я бы приготовила мясо, а тыкву выбросила, вот такое блюдо ))) Терпеть ее не могу, ну может кашу если только, ложечку.

или как рагу тушить или заморочиться и отдельно запечь тыкву тонкими полосками и отбивные из свинины сделать крепкий подлив с семечками тыквы чесноком немного меда острый перец

Запеканку, туда еще картошку и помидорки и сыром засыпать ммммм

нарезала бы на кусочки и мясо и тыкву, приправила бы + 4-5 зубчика чеснока и запекла бы в рукаве

Не любитель есть тыкву, разве что дать кому нить по тыкве