Есть кусочек свинины (мякоть), что приготовить, никаких пюре и отбивных. оригинальнее пожалуйста

Оригинальности хотите? Вот умняшка! Кусочек свинины, хотя бы порежьте длинными кусочками, залейте сметаной (не знаю какой кусочек мяса на сколько граммов), положите крахмала, яиц (если кусочек небольшой пару штук хватит) Дайте постоять минут 30 и жарьте на растительном масле как оладьи, под крышкой. Рецепт мяса по-албански.

Рагу из картофеля, свинины и овощей

Для этого блюда я взяла очень мясную свиную грудинку. Порезала её на мелкие кусочки и обжарила в сотейнике с луком, крупно нарезанной морковью. Туда же добавила спаржевую фасоль, баклажан, помидоры и всё ещё раз хорошо прожарила.
К овощам с мясом я прибавила резанный крпно картофель, специи и соевый соус.

Немного воды и потушить всё вместе минут15-20, постоянно помешивая.

На куски свинины положить по колечку ананаса и запечь в духовке.

Мясо обжарить, добавить, лук, морковь, перец, помидор, баклажан, (соль, перец), зелень.. И тушить на медленном огне....

Всё-таки отбейте её, предварительно нарезав на плоские куски. Замочите в соусе- лук, пропустить через мясорубку, майонез, соль, перец. Затем сверните рулетиками, закрепив зубочистками и жарьте до готовности.

Если есть грибы, можнаприготовить крученики.
Мясо подготавливается как на отбивные. Грибы поджариваются с луком. Солить по вкусу. Грибы заворачивают в мясо . Получившийся рулетик обматыватся ниткой, чтобы не размотался. укладывается на сковородку и тушется с томатным соусом. По окончании нитки снимаются. Мжна подавать с любым гарниром. Перед употреблением рекомендуется 100гр. водки, лучше собственного производства.
Попробуйте, Выш молодой человек это оценит!

Французкие котлетки: мелко нарежте свой кусочек мяска, добавьте картофель сырой пропущенный через дерку, одно яйцо, приправ, муки и зажареный мелко золотистый лучок. Слепите небольшие котлетки и обжарьте с обеих сторон на сковородке, затем минут 5 под крышечкой притушить!

свинина в кисло- сладком соусе по китайски