что можно приготовить вкусненького из свинины (мякоть без косточьки) зарание спасибо!

мясо по-французски: на противень выложить небольшие ломтики мяса, сверху картофель (не тонко и не толсто нарезанный) кружочками, потом лучок кольцами и сверху натертый на крупной терке сыр. В духовке запекать до румяной корочки. Я точно градус запекания не знаю.. . Но примерно 200-250... Там уж сами посмтрите как оно будет себя вести. Да. . противень смазать маслицем немножко, перед тем, как все на него уложить.... Можно потом зеленью украсить. . Ну и посолить не забудьте.. . Мясо солим отдельно, картошку отдельно.. . Но в меру! ))) Приятного аппетита!

Свинина в пикантном соусе (по-польски)

500 г нежирной свинины без костей, 1 соленый огурец, 1 луковица, 4 ст. ложки муки, по 1 ст. ложке томатной пасты и горчицы, 3 горошины перца, 1 лавровый листик, соль.
Свинину нарезать кубиками, залить 1,2 л холодной воды, добавить специи, нарезанный лук и варить до готовности. Мясо вынуть, бульон процедить. Муку развести небольшим количеством охлажденного бульона, поставить на огонь и, постоянно помешивая, влить остальной бульон. Избытку жидкости дать выкипеть, соус снять с огня, добавить томатную пасту, горчицу и нарезанный кубиками огурец. Мясо положить в соус и подать с отварной картошкой. Так я и куриное филе готовила.

Мясные трубочки

Мясо (свинину, телятину) сбрызнуть лимонным соком и оставить на 1-2 часа. Затем посолить, поперчить. На середину выложить сало, перекрученное с чесноком. Свернуть трубочкой, обвязать ниткой, пожарить в большом количестве жира.

Разделать мясо на пласты, отбить слегка, поперчить, посолить и залить соусом (сливки 0,33+майонез маленький пакетик) . Затем через 1 -1,5 на противень в разогретую до 200 градусов духовку. Можно сверху кинуть перчик сладкий или дольки помидоров или сыр.. . Все...

Только шашлык!!!

Запечь в фолге предварительно нашпиговав чесноком и обмазать горчицей с солью. В духовке 1-1.5 часа.

Сама недавно готовила, вкусно и быстро:
-Свинина нарезается маленькими кусочками (2х2)
-Лук режется полукольцами
-тонкими полосками нарезается 2 помидора и 1 болгарский перец
Всё это смешивается добавляется приправа по вкусу, тушится минут 10-15 и вуа-ля ужин готов)))

шашлычки, однозначно )))

отбивнушечки, ням-ням