Что вы готовите сегодня на обед? Рецепты пишите

У нас сегодня говяжий бульон, заправила морковкой, нарезанной зеленью и пельменями. А вечером мы идем на день рожденья к моей любимой кузине. Вот уже несколько лет я несу в подарок приготовленные мной блюда - чтобы разнообразить стол и чтобы помочь сестричке - она работает, в отличие от меня, пенсионерки, так что у меня есть время повозиться на кухне))) И не надо ломать голову о подарке)))
Сегодня у нас приготовлены: буженина (в мультиварке запекаю), балык из куриной грудки, печеночный паштет и салат типа "Ташкент" (вареная говядина соломкой, лук полукольцами и обжарен, редька маргелланская и дайкон на крупной терке, яичные блинчики скрученные рулетами и тонко нарезанные, приправы - смесь перцев и кориандр - и майонез)
А подарок вещный тоже есть. Кузина всегда говорит, что ее любимое время года - осень, листопад... вот я вышила декоративную подушку на эту тему))

Суп грибной (вчера сварила), сегодня приготовила лобио и плов доходит до кондиции..

У нас - борщ.

говядина в казане в грушевом соусе. томим 3 часа

вчера готовила. щи на бульоне из ноги индейки.

Наггетсы. Естественно не магазинные.

Именно готовить сейчас буду пиццу. Тесто уже подходит. Суп есть. На счёт вареников с картошкой подумываю. Может после пиццы и возьмусь.

Мясные оладьи, картофельное пюре, наливной пирог с рыбной начинкой

У меня рыбный суп из янтарной форели и свинина тушеная, на гарнир спаржевая фасоль с брюсселькой и морковью))

Куриный бульон с... синицами. Бульон - в чашке (супрвой). Синицы - на балконе и подоконниках. Везде - кусочки сала на шкурке. Сегодня насчитали 8.

печеная курица с картошкой.
картошка, моркошка, лук - все сырое, помыть, почистить, нарезать примерно равными кусочками (можно еще других овощей добавить); по вкусу посолить, приправить специями.
Выложить на противень, сверху - куриные голени (да хоть какую часть курицы) уже хорошо приправленные.
Чтобы кожица курицы красиво запеклась, а не превратилась в вареные сопли - фольгой НЕ ЗАКРЫВАТЬ, слегка полить растительным маслом (но только слегка, кожа курицы - сама по себе жир).
Все это дело запекать в духовке минут 30 - 45, зависит от размера кусков картошки (как картошка пропечется - так и готово)

пожарила картошку с яйцом и сделала салат огурцы-помидоры

фасолевый суп

Цветная капуста в кляре, форель в духовке, шоколадный пирог на кефире.
Как обычно, всё просто, вкусно и не надо полдня торчать на кухне))

Куриный суп с лапшой, запеченный под сметаной толстолобик, гречка с овощами и откроем баночку баклажанного салата

на обед борщ и суп чечевичный овощной, на ужин буду плов готовить

Бутерброды с луковой намазкой. Тефтели мясные с гречей и картофельной пюрешкой. Чечевичная похлёбка на свином рагу. Открытый пирог с начинкой из картофеля и солёными огурчиками. Любимый винегрет с квашеной капусткой. Муж вареники с творогом заказал но уже не буду лепить сейчас. Сделаю на вечер. Запеканка на лаваше с яичной начинкой и зелёным горошком .Ну и куриные бёдрышки и крылышки тушёные под сметаной, куда ж без них.:))

сметаны литр съела уже

суп гороховый варю, с вчера остались макароны по-флотски и капуста тушеная на ужин доедим, и еще есть селедка и картошечка квашеная капуста своя,
а завтра голубцы делать буду целую кастрюлю

ничего не готовлю, уже не знаю что варить, вчера потушила филе минтая в молоке с овощами, рассольник с копченостями, пельмени есть, ну и сладости для чая

Студень вчера вечером сварила, сейчас мясо прокрутила. Будет суп с фрикадельками, котлетки и запечённая цветная капуста. Ещё салат из бакинских помидоров и ялинского лука. На десерт ватрушки и рулет из песочного теста с орехами.

Холодец (студень)

Я позавчера с голубцами погорячилась (в один казанок не влезли). Надо доедать. Если только овощи потушу.

Не заморачивайся!!! В макдоналсе купи что нибудь. Вот там я сегодня купила хеппи мил. Там гамбургер картошка фри.

Готовлю суп с куриной грудкой:
Суп с куриной грудкой очень прост и быстр в приготовлении. Очень подходит тем кто хочет похудеть, благодаря своему диетическому составу.

Для приготовления супа с куриной грудкой нам понадобиться:
1. Куриная грудка 0,5 кг

2. Картофель 2 штуки среднего размера

3. Морковь одна штука

4. Репчатый лук одна штука

5. Половинка болгарского перца

6. Один стволик сельдерея

7. 50 грамм подсолнечного масла

8 . Соль, черный перец по вкусу

9. Петрушка

Пока все то что попроще и правильное, суп гречневый, пюре картофельное, салат, котлеты на пару. И все это в мультиварке готовлю сейчас, мастерфрай у меня, можно разогнаться с любым блюдом.

Мясо по французски. Если вы откровенно говорю плохо готовите, то никогда не поздно обратиться к профессионалам которые вам научат правильно делать различные блюда. Я давно ходила на кулинарные курсы https://krasivopodano.ru/ и мне помогали именно эти ребята в целом я довольна и меня все радует, а самое главное чтобы вы радовались.