А котлеты с сыром можно запечь в духовке?

Я иногда делаю шницели по типу котлет, но с яйцом (как на фото внизу), там кстати сыр тоже присутствует, смотри в составе: Нежные шницели с яйцом : - 700 гр свинины - 100 гр булки - 0,5 стакана молока - 1 луковица - 1 яйцо в фарш - 8 яиц в начинку - 150 гр сыра - соль, перец, хмели-сунели, зелень Приготовление: 1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку, как все знают, для фарша нужно брать черствую, иначе готовые шницели будут кислить. Готовим фарш, прокручиваем мясо, булку, лук через мясорубку, посыпаем солью, перцем, хмели-сунели, добавляем молоко от замоченной булки и все тщательно перемешиваем. Добавляем яйцо, снова все перемешиваем. 2. Набираем полную ладонь фарша, лепим котлетку в виде лодочки и кладем на противень, смазанный маслом. В «лодочке» с помощью ложки делаем большое углубление и отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. 3. Слегка запеченные шницели засыпаем сыром, натертым на терке. Сыр кладем только в углубления. В каждую «ямку» разбиваем яйцо. Сделать это нужно аккуратно, чтобы белок не перелился через край. Вокруг желтка снова посыпаем сыром. Запекаем еще 20 минут. В идеале желток должен остаться не совсем запеченным, но тут многое зависит от духовки.

Я бы советовали сделать рулет из фарша с сыром внутри, так будет сочнее и меньше мороки

Ну да - это будет что-то наподобие котлет по-киевски.

..если в панировке.. то лучше сначала их обжарить и лишь затем довести до готовности в духовке.. а с сыром я готовила зразы и не раз... так же вкусно кусочек масла с зеленью и чесноком к сыру добавить...

Можно. Их еще зразами с сыром называют иногда

Да, это вкусно.

Будет вкусно

Сыр лучше в котлету заправить, тогда вкусно будет.

Может мясо, а не котлеты

Рузумеется.
Фкусссно, ага :-)))

Конечно будет сочно

вкусняшка

Да, всегда так делаю