Почему всё время подгорает при варке каша, хотя её мешаю часто?

Огонь убавьте Купите специальную кастрюлю в двойным дном Туда воду наливают

Кладите меньше крупы и больше воды.
Как закипит - снижайте огонь до минимума, и каша должна томиться, а не вариться.
И помешивайте почаще.

Сильный огонь, тонкое дно посуды, отсутствие мультиварки)

каши варят на пару, я могу с утра до вечера поставить. Типичная дурь новичков - кипятить кашу))

Не правильное соотношение жидкости и крупы
Возможно огонь
Не та кастрюля.. маловероятно

Меня с детства учили, что на дно кастрюли надо налить немного воды, а только потом, осторожно, молока. Нижний слой окажется менее концентрированным и не будет пригорать. Наука моей бабушки еще.

воды надо добавить и меньше мешать и поменьше огонь

А кто вам вообще сказал что кашу нужно мешать? Вот например гречка, рис, пшено мешать нельзя а из круп типа сечки лучше всего готовить на водяной бане. Некоторые крупы лучше всего замачивать ту же самую перловку, овсяная каша если из цельных зерен то её надо томить на водяной бане а на водяной бане можно вообще не мешать.

Температуру снизь)))

Кастрюльку поменяйте

Интересно какую именно кашу Вы варите.... думаю дно кастрюли тонкое и сильный огонь... не было случая чтобы у меня хоть какая-то каша пригорела.

Может дно кастрюли износилось

Бери кастрюлю побольше, а насыпай туда поменьше.

другую кастрюлю возьми, разные материалы по разному пригорают, в алюминиевой думаю меньше

в эмалированной кастрюле всегда подгорает

сильный огонь и слабое дно кастрюли. надо привыкать

Воды добавляй

Приобретите мультиварку, варить в ней кашу одно удовольствие. Засыпал крупу, включил и ушёл, сама сварит, при необходимости подогреет

Зависит от кастрюли, от температуры, от плиты... я вот на гащу варю на чистом молоке, огонь легко убирается, температура быстро снидается и ничего не горит. А вот на электроплите я вынуждена сначала на воде варить, а вот потом уже молоко добавляю, иначе пригорает.

вы чо, от нее отходить нельзя

Смотря какая каша и в какой кастрюле варите.