Вторые блюда

Как вкусно приготовить рис с куриными голенями?

в виде плова. Сначала их обжарить до полуготовности, далее по формуле.
Светлана Чернова
Светлана Чернова
94 555
Лучший ответ
обычный татарский плов приготовь
всю жизнь это по русски называлось "куриная ножка". а тут навыдумывали бреда - голени, окорочка...
Друг на заборе видел рекламу. "ОКОРОЧКА СОСИСКИ". думал там сосиску окорачивают
Светлана Чернова а там дрова лежат?
Альфия Батырханова Ну а если все называть куриной ножкой, то как понять какая именно часть ножки имеется ввиду? Или вообще целая.
когда варю кашу, любую, на поверх могу выложить мясо/птицу/потроха/рыбу/грибы/овощи/фрукты/сухофрукты/ягоды/орехи или в сочетании.. и ставлю это на пар на 2-3 часа
Как сварить рис всем известно. Вот рецепт курицы.
Адобо из курицы
1

Приготовим маринад для Адобо. 12 зубчиков чеснока чистим, моем, слегка разбиваем и кладём в миску. Два острых перчика разрезаем пополам и тоже кладём в миску. Туда же добавляем 3 лавровых листика, 1,5 чайные ложки чёрного молотого перца, 60 миллилитров соевого соуса, 350 миллилитров рисового уксуса и 250 миллилитров кокосового молока. Перемешиваем и отставляем в сторону.
2

Курицу делим на 8 или более частей. Подготовленные куски курицы кладём в маринад и оставляем минимум на 2 часа.
3

Через 2 часа перекладываем курицу в сотейник, заливаем маринадом, накрываем крышкой, ставим на огонь доводим до кипения и варим на маленьком огне 30 минут.
4

Через 30 минут перекладываем курицу на противень и отправляем в заранее разогретую до 220 градусов Цельсия духовку на 10 минут, подрумяниться. Маринад процеживаем и возвращаем на огонь и увариваем на большом огне до консистенции сливок.
5

Готовую курицу вынимаем из духовки, выкладываем на блюдо, поливаем соусом и подаём это так любимое на Филиппинах блюдо к столу.
ДК
Даша Корсун
86 040
Рис отварить, голени запечь в духовке под глазировкой из меда с горчицей и специями. Вкус глазировки перед нанесением отбалансировать сахаром (если кислит) или солью (если сладко).
Сделать чахохбили из голеней, рис на гарнир отварить, сверху полить подливкой от чахохбили
Полина Дубцова
Полина Дубцова
72 813
Если есть форма для духовки, приготовьте в духовке. Курица кладется на рис с овощами, получается сочная и сверху румяная, жир уходит в рис.
P*
Princess *
66 592
Ольга Соловьёва мне тоже нравится в таком виде рис с курицей, можно и пшенку, и полбу, и кус кус вместо риса. Любую крупу, которая дома есть. Я немного водички наливаю еще. Просто, быстро и вкусно
Обжариваете лук, всыпаете к нему рис, прогреваете его до прозрачности, сверху кладете замаринованные любым способом голени, заливаете водой (количество как при варке), накрываете фольгой и на час в духовку. Фольгу снять минут за 10 до готовности.
___ ___
___ ___
95 768
Да как, как?
Просто взять и приготовить.
Откуда ж тут народ может знать что вы любите и что вам вкусно?
Я вот плов люблю что бы лука много прям и моркови. А вы может это вовсе не едите.
А детям голень запекаю в панировке, а рис они просто отварной любят с маслом сливочным.
Каким рецептом делиться?
Alena Vysotskaya
Alena Vysotskaya
50 834
я в мультиварке готовлю, курицу обжарить на Жарке с приправами или заранее замаринованную, а потом добавить рис и воду на Плов или на Крупа или Тушение. я и с овощами по этому же принципу готовлю, быстро просто и по вкусу насыщенно получается
Светлана Чернова Редмонд и Мультипекарь))))))) ну ну
голени обжариваются а рис идет гарниром
Рис отварить чтоб был рассыпчатый, каждая рисинка отдельно. Обжарить на сливочном масле с чесноком. Куриные голени обжарить в специях с карри
A*
Anutka*** ******
7 313
голени запечь, рис залить кипятком и проварить немного, посолить, потом в на дно формы кладут тонкую лепёшку из пресного теста, мясо, рис и масло сливочное и тушат минут 10
просто так