Здравствуйте, как варить пельмени? постоянно развариваются

7 минут, после закипаия.

ЕСли сами делали так видно яйцо в тесто забыли А в магазинные то конечно не положили

Не кипятить их. Только закипели - стакан холодной воды в кастрюлю. И так 3 раза, потом вынимать.

Ну если это останкинские, то это конструкционная особенность теста...

зачем спрашивать, если покупаешь барахло?

Варить меньше по времени.

как опухли 3 минуты

Вари столько, сколько написано на упаковке, не больше

Может такие они- тесто
Как то варенники такие покупала - разваливались (
А варить так
Кидать в воду, как закепит ...и варить мин5

Элементарно. Воды берите в 3 раза больше веса пельменей. ( 500 гр пельменей, 1,5 литра воды). Когда вода закипит положить 0,5-1 стол ложки соли по желанию 2-3 перца горошком, 2-3 лавровых листа. И пельмени по одному опускать. Пару раз перемешать шумовкой, когда закипит второй раз вода влейте стакан холодной воды. Снова закипело и варить на маленьком огне еще 7 минут. Пельмень попробовать) огонь выключить и сразу шумовкой вынуть все пельмени на большое блюдо. Пельмени в кастрюле не оставляют))

Бросай в кипящую воду, не раньше. Варить - на упаковке. Обычно, они всплывают на поверхность, когда готовы)

На пару вари. Или рассказывай как варишь, чтобы бы было понятно что ты не так делаешь- ты их может в холодную воду кидаешь и варишь полчаса.

ни как ..я обжариваю на подсолнечном масле.... гораздо вкусней.. специи по вкусу.. семье нравится.. рекомендую))

Мешать, следить за огнем, не переваривать по времени, учиться.

Если домашние настоящие из мяса, в кипящую подсоленную воду не мёрзлые кидай, помешивай чтоб ко дну не прилипли, как последний пельмень всплыл, вынимай пельмени,
Магазинные, читай инструкцию, только производитель знает что в них вместо мяса и сколько это варится.

легко..
бросать в кипящую.. кипеть перестанет
помешивать потом слегка
когда закипят посматривать слегка помешивать что бы все всплыли
когда всплывут варить пару минут.
фсе..

Мы варим так - наливаем холодной воды, ставим на сильный огонь. Как закипела - загружаем пельмени из расчета 8 -12 штук на одного взрослого, в зависимости от размера пельменя. Добавляем ложку растительного масла, немного соли. Ждем пока закипят, убавляем огонь до среднего и варим, периодически помешивая. Как все всплывут, 2-3 минуты и вытаскиваем из воды в миску. Добавляем немного сливочного масла, перемешиваем. Получаются всегда!

в мультиварке Редмонд программа на пару буквально минут 7 - как мини мантики, аккуратные, хорошенькие и мешать не надо

1. На плиту поставить сковороду и, разогрев её, налить растительное масло. Много масла наливать не нужно. Главное, чтобы поверхность сковороды была хорошо смазана, и пельмени не подгорели.

2. Пельмени (не размораживая) выложить на раскалённую сковороду. Жарить пельмени следует в течение 10-15 минут. При этом нужно постоянно помешивать их, чтобы пельмени не приставали к поверхности сковороды.

3. Обжаривать пельмени следует до тех пор, пока они не покроются равномерной румяной корочкой. В процессе жарки можно пробовать пельмени на готовность. Это объясняется тем, что разные сорта пельменей могут готовиться в течение разного времени.

4. Жарить следует на среднем огне, периодически переворачивая их, если будете жарить на сильном огне, то ваши пельмени быстро приготовятся снаружи, а внутри останутся сырыми.

Бросать в бурлящую воду, когда снова закипят, сбавить огонь на средний . И главное - не бросать много пельменей сразу, особенно если варите замороженные - они понижают температуру воды и пельмени тогда не варятся в кипятке, а просто мокнут и размокают в горячей воде.

Закидываешь пельмени в кипящую воду.
Надо их мешать до повторного вскипания и варить 5-7 минут.