А чем вы ужинали сегодня?

хлебцы низкокалорийные а на них варёная колбаса и чай

Плов по узбекски с бараниной

МОРКОВНЫЙ САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

морковь - 400 г
сельдерей - 200 г
сметана 20%-й жирности - 100 г
сахар - 1 ч. ложка
соль - 2 ч. ложки
перец черный - 4 горошины

Морковь очищают и нарезают соломкой, сельдерей — тонкими ломтиками, перемешивают. Лимонный сок смешивают с сахаром и добавляют в салат. Горошины перца измельчают и смешивают с солью и сметаной. Перед самой подачей салат заправляют сметаной.
-------------------------
РЫБА ПОД МАЙОНЕЗОМ, ЗАПЕЧЕННАЯ С РИСОМ

Рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить на растительном масле, все смешать, посолить, перчика чуть-то молотого, выложить в форму или сковороду, сверху положить порционные рыбные куски, я их предварительно мариновала минут 20 в сухой рыбной смеси, смазать хорошо все майонезом, и тертый сыр. И минут на 20 в духовку, на 180 градусов.
----------------------------

почти...)

Капуста по «шверински» .
Ночь за окном, пора уже спать ложиться, но если не поем не засну. Вот только из еды толком ничего и нет. В выходные гости приезжали, кто-то из них купил на закуску кольцо краковской. Половину съели, а половина так и лежит. Да вот еще капуста квашеная осталась, только я ей объелся. Как-то в городе Шверине угощали меня капустой, тушеной с колбасой. Вкусно было, хотя немцы не умеют готовить как мы, русские. Ладно, попробую повторить рецепт, придав ему русский колорит. Ставлю на плиту глубокую сковороду. На колбасе сначала делаю неглубокие продольные надрезы, а потом режу кружочками и кладу на сковородку. Масло не добавляю, в краковской и без того жира много. Репчатый лук у меня всегда есть, мелко рублю большую головку и отправляю к колбасе, пусть пассируется. Крепкие спелые помидоры нарезаю кубиком и высыпаю туда же. Немцы клали черри, но, да какая разница, это же не салат. Перемешав, убавляю огонь и накрываю крышкой. Пришла очередь капусты. Раскладываю ее на доске и рублю помельче, так будет вкусней. Выкладываю в сковородку, хорошенько перемешиваю. Теперь надо потушить. Можно долить воды, только это как то не по русски. Капустный рассол весь на щи ушел. Где то у меня был пакет с томатным соком, точно есть и не испортился. Прибавив огонь, заливаю им капусту, жду когда закипит, убавляю огонь и накрываю крышкой. Придется подождать минут пятнадцать. Что зря сидеть, сбегаю за пивком. Ну вот, готово! Из сковородки я есть не буду, положу в глубокую миску. Ах, какой запах, но чего- то не хватает. Конечно же, укропчика с петрушечкой. Капустка жирная, душистая, а пиво пенное, холодное. Аж кружка запотела. Покушал, теперь можно ложиться спать, только надо помолиться перед сном. Нет, посижу еще немного, подожду пока капуста по «шверински» в желудке уляжется. Чтоб не рыгать во время молитвы.

так разным- бутерброд, огурчик свежий, щи, но это было в 16.00,сейчас соком ужинаю

Чем - вилкой, что - макарошки с мяском и салатиком!

"ГНЕЗДА-СЕРДЕЧКИ ИЗ ФАРША"
Ингредиенты: 500-600 гр. мяса (я брала свинину с тоненькими прослойками сала) или уже готовый фарш, 3 кусочка хлеба, молоко, 1-2 головки лука, 1 морковь, 6 яиц (1 для фарша, 5 для гнезд) , соль, перец, листья салата для украшения.
Приготовление: мясо перекрутить, лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Хлеб залейте молоком, дать ему размокнуть, а затем хорошо отжать, а то фарш получится сильно жидкий. Смешать фарш и хлеб. Добавить лук, морковь и 1 яйцо. Посолить, поперчить, и хорошенько все перемешать. Фарш разделить на 5 частей, скатать из них шарики, в центре каждого шарика сделайте углубление и лепим "гнездо" любой формы (сердечки, цветочки...) . Готовые гнезда выложить на противень (застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом) . Стенки "гнезда" из фарша нужно делать повыше, это поможет избежать вытекание яйца. После в каждое "гнездо" разбить по 1 яйцу, посолить и поставить в разогретую до 180 град. духовку. Запекать 35-45 мин. (у все по-разному) . Готовые "гнезда - сердечки" выложить на листья салата. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

♥А я пюре картофельное с маслицем сливочным и две сосиски :)))♥

пока еще не ужинали (((

давно уже отужинала. я на ночь стараюсь не есть, поэтому ужинаю до восьми. а потом чаёк пью либо фрукты кушаю, если есть захочу

стандартный ужин.... пюре с котлеткой и салатик!! ! Но вкусно !!!

Каша гречневая размазня.

пару бутербродов и пиво

салатик

ужин сегодня
Салаты:
капуста с кукурузой, салат с огурцами, олифками и маенезом
Горячее:
жареная картошка, жаренные цыплята и рыба.
100грамм водки

гостей мне было, повода для празднования тоже.
У жены вдохновение. дай ей бог здоровье.

Три корочки хлеба.

горячий чай с лимоном, простуда (((

Мне повезло! Домашние потушили картошку с мясом и грибами! ! :))