А если в котлетную массу добавить тёртый кабачок? Вкусные получатся котлеты?

Очень вкусно, даже не сомневайся..

Кабачок картофель фарш в одну массу, в форму и в духовку -полноценное блюдо

тоже сейчас попробую так сделать - у меня фарш свиноговяжий а кабачок натёртый тоже замороженный

так многие делают. я - нет. если угостят, съем, но мне нравится больше, когда классика - белый хлеб в молоке, лук репчатый, яйцо сырое

да.. кабачок абсолютно нейтральный... вкуса не даст, а рыхлости и сочности добавит.. я всегда добавляю вместо булки и картофеля... с кабаками значительно диетичнее

я капусту добавляю. попробуй на маленьком кусочке фарша. потом скажешь

я делала- нормально, сочно получается

Весьма. Но есть опасность, что не успеет прожариться. Поэтому в малых количествах.
В принципе, он для добавления соковитости, и чаще всего его используют, если временная нехватка лука. Даж если каклетки будут сочными, в них сильно уходит ощущение куска мяса. Так что лук всё ж предпочтительнее.
Котлеты с добавками овощных фаршей лучше жарить на СЛИВОЧНОМ масле. (Не совсем полностью на нём, но добавить изрядно в разогретое растительное).
Тебе следует почитать " Кулинаарную энциклопедию" В. Похлёбкина. Он пишет достаточно живым языком, и даёт МЕТОД. Исторические вкрапления делают книгу похожей на авантюрный роман.

И кабачок отлично
Капусту
Баклажан

Мне кажется лучше кабачек этот порубить мелкими кубиками

с кабачком вкусно - сочные
я делаю

Картоха намного больше чувствуется, в плане вкусовом, чем кабачок)

Вы определитесь, вам мясные котлеты нужны или веганские? Не морочьте голову. Чай с кофем не мешают.

Я ребенку в котлеты добавляю. Нормально. Он не чувствуется вообще

Вкуснота!

мадам Сорока-не нужно экспериментировать и портить мясо всяким говн@м типа хлебного мякиша, манки, кабачков и т. д

Очень. И придаст срочность. Можно также и картофель на тёртый добавлять.

давай, пожрём

Очень

Я всегда овощи добавляю. Кабачок - идеально. Если детские пюре остаются - все туда. В котлетах и цветнушка, и брокколи вкусненько.

Если есть кабачок будет сочно

ДА, МНЕ ПРИХОДИЛОСЬ ИХ ЕСТЬ

Очень!!!